Хората с наднормено тегло често забравят, че супата не трябва да бъде само първото ястие преди основно хранене, а напротив, самата супа може не само да ви насити, но и да ви затопли или дори да ви излекува.
Редовната консумация на супа може да ви помогне да отслабнете, но трябва да помислите за избора на супа. Калоричността на крем супата е значително по-висока от калоричността на зеленчуковия бульон. Променяйки избора на супи по този начин, можете да спечелите или загубите до килограм мазнини годишно.

част

Здравословната, питателна и вкусна супа, пълна със зеленчуци и билки, е добър начин да ви помогне да изядете малка част от основното ястие. Освежава ви през лятото, затопля ви в студено време и ви доставя хранителни вещества през цялата година.

Поради високата си калорична стойност, дебелите супи трябва понякога да заместват основното ястие през седмицата и да не се консумират като предястие.

Добрата супа от леща или боб ще ви вкуси и засити дълго време, защото те съдържат повече протеини.

Супата трябва да се превърне в един от вашите помощници при отслабване, как да снабдите тялото си с балансирана диета и необходимите хранителни вещества от зеленчуци и особено бобови растения.

Супата преди основното хранене стимулира лигавицата на стомаха, което води до по-добро храносмилане. Той увеличава секрецията на стомашни сокове, поради което е толкова важен за добре функциониращото храносмилане.

За повечето от нас супата става част от менюто поне в неделя, но не трябва да е прекалено калорична, трябва да засити и да подготви стомаха за по-малка част от основното хранене. За съжаление супата бавно, но сигурно изчезва от менютата ни.

Няколко съвета за приготвяне на супи за отслабване.

  • С писалката добавяте към супата брашно, т.е. калории. Ако брашното е ниско, обикновено е добре. По-концентрираните супи обаче вече ще повлияят на дневния калориен прием, подходящ за отслабване. Опитайте се да уплътните супата със смесени зеленчуци.
  • Печеният лук често означава повече мазнини и калории в супата, отколкото останалите съставки на супата. .
  • Маслото придава на супата вкусен вкус, но също така увеличава нейната калорична стойност.
  • Различни добавки могат радикално да увеличат калоричната стойност на супата. Кнедли, тестени изделия, препечен хляб правят супата по-вкусна, но и по-калорична.

Пилешки и телешки бульон също са добър избор за супа, гарнирани с кореноплодни зеленчуци или грах.

Намалените бульони със зеленчуци ще ви заситят здравословно, ще подобрят ежедневния ви режим на пиене и най-вече ще снабдят тялото ви с излишни фибри, витамини и микроелементи.

РЕЦЕПТИ за СУПИ, които можете да използвате за отслабване.

Обикновена супа от грах

Сурови материали

350 г замразен грах, три скилидки чесън, 1 литър вода, чаена лъжичка масло, сол и черен пипер на вкус. За поръсване 20 dkg за ситно настърган пушен тофу
Приближаване

Разтопете маслото в тенджера и изсипете замразения грах върху него. Посолете, подправете, разбъркайте и налейте вода. Варете около 20 минути, след това добавете скилидките чесън, разбъркайте и варете още 5 минути. Преди сервиране се поръсва с настърган пушен тофу и може да се сервира с пълнозърнест хляб или ръжен хляб.
Пилешка супа със зеленчуци

Сурови материали

200 г пилешки гърди, 2 млади лука, 2 моркова, 50 г бобени шушулки, 1 чушка, 2 лимона, 50 г джинджифил, 50 г коктейлни домати, 1 пора, сладък соев сос, къри пипер, зехтин, вода, сол

Приближаване

Нарежете пилешките гърди на малки парченца и запържете в зехтин за около 2 минути. Междувременно нарязваме джинджифила и добавяме към месото. Нарежете чушките и морковите на ситно, нарежете праза на колелца с лука. Поставете всички зеленчуци в тиган, смесете с месото и добавете кърито заедно с голяма чаша вода. Когато супата заври, добавете лимоновия сок и подправете със соев сос, сол и черен пипер. Добавете коктейлните домати към супата и варете в продължение на три минути.

Супа от леща с целина

Сурови материали

50 g леща, 100 g целина, 100 ml бульон от лук, дафинов лист, нови цели подправки, сол, 1 tc зехтин.

Приближаване

Вземаме лещата, измиваме ги и ги накисваме в студена вода за 12 часа. Залейте с вода, добавете прясна, сол, добавете цели цели подправки и дафинов лист. Гответе на полумеко място и добавете почистената, настъргана целина, бульона от лука и гответе меко. Накрая добавете зехтин.

Супа от брюкселско зеле

Сурови материали

100 г брюкселско зеле, 50 г картофи, сол, вегета, 2 cl соев сос, 1 cl нискомаслена растителна мазнина, магданоз.

Приближаване

Почистваме почистените картофи на кубчета заедно с розовия храст в леко подсолена вода. Гответе меко, подправете със соев сос и вегета. Накрая добавете чаена лъжичка нискомаслена растителна мазнина и ситно нарязан магданоз.

Боб супа с кисело зеле

Сурови материали

40 dkg сух боб - най-доброто от различни цветове и голям, 1 средно голям лук, 4 скилидки чесън, 4 средни картофа, 30 - 40 dkg кисело зеле също със сок, 25 - 30dkg добро домашно пушено ниско- тлъста наденица, сол - според вкуса, вегета - на вкус, черен пипер - смлян - на вкус

Приближаване

Поставете изплаквания фасул, картофи на кубчета и нарязан колбас в тенджера под налягане, добавете кисело зеле, сол, вегета, нарязан лук, чесън, черен пипер. Налейте около 2 литра студена вода, затворете тенджерата и поставете на котлона, варете около 60 до 70 минути. Тъй като в супата има и кисело зеле, не е нужно да добавяме заквасена сметана или оцет. Няма нужда да се сгъстява.