куар

Палео храненето се основава на хранителните навици на най-старите ни предци. Диетата се състои главно от животински и растителни мазнини, които съдържат наситени мастни киселини. Менюто палео е доминирано от мазнини (50-60%) за сметка на въглехидратите (20-30%) .

С диетата Палео ние променяме въглехидратния си организъм в мастен организъм. Мазнините се считат за най-големия враг на нашето здраве. Те причиняват затлъстяване например. С палео диетата обаче ядете здравословни мазнини, които по-късно се превръщат в енергия. Можете да получите здравословна мазнина от растителни мазнини, плодове, постно месо или зеленчуци.

Няма нужда да забравяте за спорта (поне 3 пъти седмично).

Познаваме още видове палеа:

Класически палео - на базата на здравословни мазнини, яйца, месо и разбира се плодове и зеленчуци

Автоимунно палео - подобно на класическото палео, но по-скоро за хора, страдащи от автоимунни заболявания. Необходимо е да се изключат яйцата и ядките.

Първичен палео (лактоза) - също подобни на конвенционалните, но се приемат млечни продукти. Но има един улов. Млякото от крави, например, трябва да се отглежда по естествен път, а сиренето да се прави у дома, а не в завода.

Сладко палео - позволява десерти, но само от време на време. Освен това позволява мед и кленов сироп.

PHD paleo (Perfect Health Diet) - Приемат се безопасни нишестета като ориз и картофи. Условието за тяхното приготвяне обаче е термична обработка.