. лек и ароматен десерт

кулинарни

Светлана Мравцова

Съставки

  • 2 банана
  • 1 яйце
  • ½ чаени лъжички бакпулвер
  • 5 супени лъжици брашно
  • 50 - 60 мл мляко
  • мазнина за пържене
  • 1 опаковка пресни или замразени малини
  • 3 супени лъжици захар
  • разбита сметана за сервиране

Палачинките с малинов сос са леки, вкусни и гарантирани на вкус за всички членове на семейството. Комбинацията от банани по пътя и малинов сос е невероятно вкусна и обикновената рецепта се превръща в чудо 🙂 Тази рецепта е подходяща за закуска, десятък, оловрант или просто ако ви харесва нещо сладко.

Закуска, десятък, оловрант или просто така?

Приближаване

  1. В чиния загрейте тигана на слаб огън. Леко го намажете с мазнина.
  2. Смесете брашното с бакпулвера и го сложете в блендер. Добавете два белени банана, яйца и мляко, затворете добре миксера и разбъркайте до гладко тесто.
  3. Междувременно тиганът се нагорещи и можем да разлеем тестото на отделни части. Сместа е достатъчна за около осем парчета.
  4. При печене забелязваме краищата. Когато започнат да са златисти, обръщаме всяка палачинка и завършваме с изпичането на другата страна.
  5. Докато останалите палачинки се пържат, сварете малините със захар. За да стане сосът мек, можем да го прецедим през сито.
  6. Готовите палачинки се сервират с малинов сос и разбита сметана, а през лятото с вкусен сладолед. Добър апетит!

Тип: Ако ви харесва нещо ново, опитайте нашата рецепта за японски палачинки, които са пухкави като пухчета.