. традиционна и популярна храна.
Светлана Мравцова
Съставки
На значки:
- 1 кг картофи
- 2 яйца
- 4 надпечатани скилидки чесън
- 2 супени лъжици майорана
- сол
- слънчогледово олио Бил
- 4 супени лъжици обикновено брашно
На черния дроб:
- 500г пилешки дробчета
- 8 супени лъжици кетчуп
- 4 чаени лъжички пълномаслена горчица
- 2 скилидки надпечатан чесън
- сол, черен пипер
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- можем да използваме твърдо настъргано сирене за сервиране
Не познавам семейство, в което картофените палачинки да не са популярни. Всяко семейство обаче ги прави малко по-различно. Тази рецепта е популярна при нас - пилешки черен дроб в картофена палачинка, която е похвалена не само от мъжката част от семейството. Ако избягвате картофените палачинки поради сложността на приготвянето, наистина не е нужно. Всичко, което трябва да направите, е да помолите някой да изстърже картофите, а останалото ще отиде на ръка, едно стихотворение.