каша

Защо да ядем овесени ядки?

Овесените ядки не са включени здравословна храна просто без причина. Те съдържат редица полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху здравето ни, когато се консумират често. Ето няколко причини, поради които трябва да ги включите в диетата си.

Високо съдържание на фибри

Овесените ядки съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри. Благодарение на това те могат да ви хранят дълго време. Допълнителни фибри има положителен ефект върху метаболизма и затова се препоръчва да го консумирате, дори ако опитате отслабнете.

Те понижават холестерола

Съдържание на омега 3 ненаситени мастни киселини повлиява положително нивата на холестерола в кръвта. Освен това предотвратява образуването на кръвни съсиреци и има противовъзпалителен ефект.

Помощ при диабет тип 2

Мога да правя овесени ядки понижават кръвната захар като същевременно повишава чувствителността към инсулин. Това се дължи на съдържанието на бета-глюкан. Стомахът се изпразва по-бавно след консумация на овесени ядки, така че по-малко глюкоза се абсорбира в кръвта.

Рецепти с овесени ядки

Палачинки с овесени ядки

Състав:

  • 100 г смлени овесени ядки
  • 1 яйце
  • 250 мл мляко
  • екстракт от ванилия
  • смляна канела
  • щипка сол

Приближаване:

Цялата овесена каша се смила на брашно. Към тях добавете малко смляна канела и сол. Във втората купа смесете течните съставки, а именно мляко, яйце и екстракт от ванилия. Смесете постепенно разхлабената смес в течна, за да образувате гладко тесто. Оставете тестото престои поне 30 минути, за да стане тестото плътно благодарение на люспите. Направете палачинки от тестото в тиган и ги изпържете от двете страни в кокосово масло.

Можете да опитате готови палачинки например любим плод, кленов сироп или горещ шоколад.

Печени овесени ядки

Състав:

  • 250 мл овесени ядки
  • 1 зрял банан
  • 1 ябълка
  • 250 мл мляко
  • 1 pl семена от чиа
  • 50 г сушени стафиди
  • щипка канела

Приближаване:

В купа смесете намачкания банан, настърганата ябълка и всички останали съставки. Полученото тесто изсипете във форма за хляб или друга по-малка форма a печете 30 минути при 180 ° C. Сервирайте готовата каша все още топла, но вкусът е също толкова добър и на студено.

Пица с овесени ядки

Не е нужно да мислите за пицата като просто нездравословно ястие. Ако изберете правилните съставки, пицата може да бъде и много здравословна храна. Пробвам вкусна овесена каша пица или се вдъхновете от други рецепти за здравословно тесто за пица.

Състав:

  • 250 г фина извара
  • 100 г фини овесени ядки
  • 3 pl бяло кисело мляко
  • 1 част зехтин
  • 1/4 сол

  • 100 г доматено пюре
  • 3 pl вода
  • 1 скилидка чесън
  • Член 1 (риган)
  • 150 г гъби
  • 150 г шунка
  • 70 г настъргана моцарела
  • 40 г царевица

Приближаване:

В купа смесете меката извара, овесена каша, кисело мляко, зехтин и сол. Поставете готовото тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го притиснете върху листа за печене с ръце, така че да е приблизително 0,5 cm високо. Тесто печете 15 минути при 190 ° C.

Междувременно смесете пюрето, ригана и скилидката чесън. Разпределете доматената смес върху изпеченото тесто и съхранявайте всички останали съставки. Пица печете още веднъж за 15 минути при 190 ° C.

ТИП: Чувствате ли се като нещо сладко? Опитайте бързо Торта за чаши, направена от овесени ядки.

В по-голяма чаша смесете: 50 g овесени ядки, 60 ml мляко, 2 tb канела, 1 tb мед, 1 ч. Л. Бакпулвер и евентуално също Сушени плодове да опитам.

Оставете тортата да престои в хладилника за един час, след което я извадете и добавете още 20 мл мляко и поставете в микровълновата за 4 минути. Готово, вкусна торта с овесени ядки е на света.