Каша представлява идеалната закуска. Особено сутрин в бързане е отличен за бързото и лесно приготвяне и съдържащите се в него вещества, фибри, фосфор, желязо, калций, витамини Е и витамини от група В.
Знаете ли, че проучване показва, че децата, които са закусили овесени ядки, са подобрили уменията си за памет с 5 до 12 процента? Изследователите твърдят, че фибрите и протеините, съдържащи се в овесените ядки и пълнозърнестите храни, забавят храносмилането и по този начин осигуряват по-плавно отделяне на глюкоза - кръвна захар в кръвта. Мозъкът използва глюкозата като източник на енергия и по този начин нейното постоянно снабдяване му помага да поддържа добра памет.
Освен това овесените ядки намаляват чувството на глад, почистват кръвоносните съдове, предотвратяват инфаркти и понижават холестерола в кръвта. Те са отлични и за диабетици и хора с непоносимост към храна към пшеница.
И какви точно са овесените ядки? Овесените ядки се приготвят на пара с овесени зърна, пресоват се в палачинки с големи ролки и се сушат. Можете да избирате от класически овесени ядки или фини люспи, които са направени по такъв начин, че да бъдат начупени на по-малки парчета, преди да бъдат натиснати.
Има няколко начина за справяне с овесените ядки, който обича каши, свиква да готви люспи във вода и мляко, но ще говорим за рецепти с люспи, които просто заливаме с вряла вода.
Основна процедура:
За 1 човек се нуждаем от 4 супени лъжици овесени ядки. Поставете OV в купа и залейте с вряла вода. Изчакайте няколко минути, за да набъбнат люспите и междувременно пригответе останалите съставки, които искаме да сложим в люспите. Като основа на нашите люспи на вкус можем да добавим 1 чаена лъжичка мед или кленов сироп. И по-нататък приготвяме люспи в тези 5 варианта.
Понеделник: Сладка каша
Към овесените ядки добавете измита и нарязана на филийки ябълка, канела и стафиди. Тази класика има вкус особено през зимата, когато канелата приятно ще ви насърчи и настрои дори в сух ден.
Вторник: Екзотична каша
Добавете кокосови стърготини към люспите - стърготини, зад върха на кокосово масло и парчета мандарина, киви или ананас. Тази каша има страхотен вкус и ще ви даде енергия.
Сряда: Какаова каша
Добавете половин супена лъжица какао на прах към люспите, разбъркайте добре, за да се разтвори добре прахът. Можете също да добавите банан към тази каша. Иначе често добавяме банан към люспите, тъй като той съдържа много калий, дава енергия и добро настроение.
Четвъртък: Супер каша
Добавете любимите си суперхрани към люспите. Нашите фаворити включват семена от чиа, годжи - китайско цариградско грозде, добавете нар, ягоди или боровинки от пресни плодове.
Петък: Орехова каша
Добавете настърганата ябълка и ядките, орехите, бадемите или лешниците към кашата. Фурмите са подходящи и за ядките, които са отличен източник на калий, снабдявайки нервите и мозъка с енергия и свежест.
Нашият съвет за заетите: Можете също така да приготвите овкусени овесени ядки предварително. Смесете люспите със сушени плодове, кокосови стърготини и стафиди и ги поставете в тъмен, херметичен стъклен съд. Преди да сервирате, просто добавете вода, топло мляко или кисело мляко.