сладкишите

Сладкиши той е плашилото на всички, които се опитват да отслабнат. Не само хлябът, но и популярните сладкиши и тестени изделия се считат за нежелана храна, ако просто отслабвате. Но наистина ли е вярно? Печивото може да бъде разгледано от вас не успява да свали излишните килограми?

Какво се случва, когато спрете да ядете сладкиши?

Ако някога сте го опитвали, знаете, че наистина работи. Ако извадите сладкиша от менюто за една седмица, ще успеете да го изхвърлите около 3 до 4 килограма. Но тогава какво? Можете ли да си представите да живеете дълго време без въглехидрати? Вероятно не, просто се нуждаете от въглехидрати за цял живот, поради което нежеланият йо-йо ефект се появява след края на нисковъглехидратната диета.

Неблагоприятни ефекти от елиминирането на въглехидратите

Въглехидратите са сред тях основни съставки на нашата храна. Това означава, че можете да очаквате те да бъдат елиминирани неблагоприятни ефекти, например:

1. Липса на енергия

Като напълно елиминирате въглехидратите, ще загубите източника Витамини от група В, желязо и магнезий. Това ще ви накара да не чувствате достатъчно енергия. Няма да имате енергия да упражняват или също да изпълняват своята работа или други дейности. Ще търсите енергия в други, вероятно нездравословни храни.

2. Затруднено мислене

Въглехидратите са т.нар гориво за нашия мозък. Ако го вземете от него, той ще работи в ограничен режим, който ще усетите веднага, по време на ежедневните дейности. Съпътстващите симптоми на пропускане на въглехидрати са умора, безсъние, слабост или дори гадене. Просто ще се почувствате така, сякаш имате неприятен грип. Това състояние обаче продължава само няколко дни.

3. По-малко посещения в тоалетната

Зърнени храни и пълнозърнест хляб са добър източник на фибри. Ако обаче се откажете от въглехидратите и в тази форма, можете да очаквате по-малко редовни изпражнения.

По-здравословна алтернатива

Нашето тяло просто се нуждае от въглехидрати, но можете да консумирате и много от тях по-здрава форма, което помага и при дългосрочно отслабване.

Пълнозърнест хляб

Пълнозърнестият хляб или тестените изделия са добър избор дори за отслабване. В сравнение с белия хляб, те съдържат повече хранителни вещества, фибри и имат по-нисък гликемичен индекс, така че ще ви хранят за по-дълъг период от време. Полезно е за отслабване, ако брашното, намиращо се в сладкишите, е смляно на едро. По този начин в брашното остават и трици и други съставки, които подпомагат храносмилането.

Сладкиши Греъм

Традиционните сладкиши Греъм съдържат важни вещества, подобни на пълнозърнестите храни.

Knäckebrot

Knäckebrot е дехидратирана форма на брашно. Ако отслабнете, препоръчително е да замените консумацията на класически бял хляб. Но не прекалявайте с консумацията му. Гарантирани са големи количества, за да се предотврати загуба на тегло. Дехидратираният хляб има малък обем и едно парче не съдържа много калории. Той обаче не може правилно да нахрани човек. Knäckebrot е подходящ за бързо попълване на енергия, например след усилено обучение или тежка физическа работа.

Овесени люспи

Можете например да замените сутрешната консумация на хляб и други сладкиши овесена каша. Люспите са буквално заредени с хранителни вещества. Освен това те съдържат сложни въглехидрати, които ще ви заситят и ще ви дадат енергия за по-дълъг период от време.

Киноа

Киноата е източник на качествени въглехидрати и протеини. Можете да го използвате в менюто като качествен заместител на обикновените тестени изделия. Вдъхновете се от рецепти за вкусно и здравословно Quinou.

Картофи

Ако свикнете да ядете за обяд тестени изделия направени от бяло брашно като основно ястие или като гарнитура, ами ако ги замените с добре познатите картофи. Картофите са евтин източник на сложни въглехидрати. Но зависи и от това как ги приготвяте. Варените картофи имат най-ниския гликемичен индекс и ще ви хранят дълго време. Печените картофи и картофеното пюре имат по-висок гликемичен индекс. В допълнение към традиционните картофи е препоръчително да опитате сладки картофи, известни като сладки картофи, които съдържат редица полезни вещества.

Редовна консумация на пълнозърнест хляб

Редовна консумация на пълнозърнест хляб допринасяте за здравето си. Намаляване:

  • риск от инсулт и диабет тип 2
  • риск от сърдечни и кръвоносни заболявания
  • риск от рак, особено на дебелото черво (поради консумацията на фибри)
  • наднормено тегло

Въпреки че сладкишите са голямо плашило в наши дни, определено не трябва да ги избягвате. Просто си по-добре изберете кой тип сладкиши изберете. Имате няколко варианта за избор.