Описание

Опитах да пека палачинки във фурната. Наистина не вярвах, но е страхотно.

карфиол

Обобщение

Порции Време за подготовка Време за готвене/печене Общо време

Съставки

1парчекарфиол
100граматвърдо сирене
2супени лъжицикаша от елда
2парчетаяйца
сол
2супени лъжицимасло

Инструкции

Гответе варен карфиол, смесете 2 яйца, 2 супени лъжици каша от елда (вместо брашно), настърган кашкавал, подправете със сол, можем да добавим любимите ви подправки или билки.

Оставете сместа да престои 10 минути, така че кашата от елда да поеме вода.

Разстелете хартията за печене върху лист за печене, капнете с олио и поставете купчина смес от карфиол върху хартията, разстелете я под формата на банички.

Печете на 180 градуса до златисто кафяво. Не проследих времето, така че не знам колко време отне, но около 20 минути или повече.

Палачинките са отлични, не са мазни, почти са без работа. От един карфиол излязоха 12 банички с диаметър около 8-10 см.

Те бяха като гарнитура за обяд и като основно ястие за вечеря:)