На 8 октомври 2015 г. много рядък човек, професор по химия и хранене, кариерен учен и популяризатор на здравословното хранене, проф. Т. Колин Кембъл от престижния университет Корнел в САЩ. Публиката беше разнообразна, любопитна и според мен добре подготвена. Лекция на проф. Камбела беше ценна и ангажираща и дори най-големият противник на темата със сигурност би кимнал благодарно на ръководителя на лекторския спектакъл на мъж, който вече е на 81 години - той успя да говори концентрично, ангажиращо и разбираемо, смело!:)

искате помогнете

Както казах другаде и по друго време: можете също да не се съгласите с темата или мненията на проф. Кембъл, абсолютно е добре, проф. Кембъл може да отговори и реши сам - той наистина има достатъчно опит и знания на своята възраст, за да може да отговори и да защити възгледите си в конструктивен дебат, независимо колко критичен би бил той. Познавам го от около 25 години, преживял съм няколко нападения срещу него и със собствените си очи; той винаги спореше спокойно и убедително.

След това скуката. Сега идва сюжетът.

Още преди пристигането му в Словакия в интернет се появяват първите мръсници, които все още вдигат много шум и се правят, че разбират храненето по-добре от всички нас: те са главно пропагандисти на идеи като палео, кетоза или хиперпротеинови диети. (Накратко, тези неща вероятно означават, че тонове изядени колбаси, салам, месо, изгаряния и салата от майонеза не са отговорни за високата смъртност в Словакия поради инфаркти или рак, но овесени ядки! Да, добре четете, има хора които са убедени, че зърнените култури и други растителни храни може да са отговорни за преждевременната и масивна смъртност от хронични дегенеративни заболявания и че ако искате да останете здрави, имате нужда от още повече месо, карантии, пушено месо и мляко във ферментиралата си извара. Добър вкус !)

Тези собственици на Палеогут и Кетоега се поддадоха на вируса на хиперактивността и заляха аудиторията си в блогосферата с мнения и твърдения, които може да предполагат, че представител на ада идва в Словакия.

И има резолюция, която всъщност нямаше възел.

Уважаеми противници на вегетарианството, веганството, здравословното хранене и достойните дискусии, които разпространяват своите щедри мнения и атаки от безопасността на своето шибано бюро в Интернет: вие имате уникална възможност не само пред вашата интернет аудитория, но и пред обща словашка общественост. Камбела и неговите възгледи, дори и на място, го осъждат лице в лице за нещата, които разпространявате за света и вегетарианството/веганството в Интернет. Човек със сигурност би очаквал поне един от вас да дойде и да говори. Никой. Нула цяла нула. (О, съжалявам, така че всъщност имаше вашето представителство там!)

Тъй като обаче никой от вас не дойде, показахте, че сте срещу проф. Аргументът на Кембъл е безпомощен. Не се възползвахте от възможността си. Следователно нямате морално право да продължите тази интернет жалба срещу човек, който не е могъл да отговори на вас и вашите мнения, за което можете да го "заредите" в социалните мрежи само това, което е вярно. Продължение в публични подигравки и критики на проф. Кембъл е проява на комплекси, но със сигурност не е проява на аргументи и знания.

Докато продължавате изблиците си срещу други мнения и хора, които не са съгласни с вас, хората, на които трябва да обслужвате, изпадат в нарастващ информационен хаос и по-дълбок скептицизъм. Вие носите отговорност да гарантирате, че докато провокирате безсмислени конфликти и поставяте под съмнение консенсуса относно основните принципи на здравословното хранене и предотвратяването на хронични дегенеративни заболявания, тези, които сте включили във враговете си (фармацевтична индустрия, агро-хранителен комплекс, медии), са от полза ., но със сигурност не хора, които търсят отговори на своите въпроси относно здравето и храненето.

Ако наистина искате да помогнете на хората, спрете личните нападки срещу други мнения - върху храната.

Ако искате да подкрепите здравето на хората, живеещи в Словакия, спрете да поддържате информационен хаос Не е вярно, че не знаем какво е здравословна диета за човека! Не е вярно, че не знаем как да защитим здравето си и да не умрем преждевременно! Не е вярно, че всички предишни препоръки и становища са надвишени!

Ако мотивите ви да помагате на хората са искрени, не е нужно да предизвиквате битки на мнение и да създавате впечатление, че сте ги спечелили! Ако наистина искате да помогнете на хората да живеят по-здравословно, сложете вашите решетки в мазето (вече е след сезона) и се присъединете към световната инициатива за истинско здраве. Каня и ви предизвиквам публично за втори път. Въпреки факта, че Съветът на директорите на тази инициатива включва представители на различни диети и диети (включително най-известните промоутъри на палео и др.), Словашките здравни активисти не са се присъединили към основните общи принципи на промоцията на здравето и здравословното хранене.

Ако наистина искате да помогнете на хората, нямате време (или причини) да разсмивате и обиждате хората. Който се подиграва с други и обижда, губи време (и причини), помагайки на хората.

Игор Буковски, MUDr., Д-р.

Клиника за клинично хранене

PS: Конструктивната критика и обмен на мнения винаги ще имат място и значение.