отслабване

Човек трябва да приема в храната всички важни хранителни вещества за растежа и поддържането на всички тъкани на тялото, както и за нормалното функциониране на процесите, протичащи в тялото. Правилното хранене е един от най-важните фактори за опазване на здравето и поддържане на оптимално тегло.

Менюто за отслабване трябва да съдържа подходящи храни от закуска до вечеря, а диетата за закуска трябва да се различава от диетата за вечеря. Разликите в диетата през деня се основават на различни нужди на организма.

Хранителните вещества са вещества, които тялото може да усвои и да използва по-нататък в метаболизма - са необходими за правилното функциониране на организма. Тъй като никоя храна не съдържа всички необходими хранителни вещества в правилния състав едновременно, трябва да осигурите възможно най-гъвкавата диета при отслабване.

Ако искате да отслабнете, трябва да разберете какво липсва на тялото ви и какво му е необходимо, за да функционира правилно и след това да се храните.

Повечето диети често представляват двоен риск за здравето, тъй като съдържа излишъци от определени хранителни вещества в храната, които са вредни и могат да доведат до увреждане на здравето. В същото време тялото не получава достатъчно други хранителни вещества, необходими за отслабване и поддържане на добро здраве.

Загубата на тегло е свързана не само с намаляване на приема на калории, но и главно с подобряване на хранителния състав на ежедневната диета.

Ако искате да отслабнете, трябва да се научите да приготвяте здравословни и подходящи за калориите рецепти за закуска, обяд и вечеря. В ежедневното си меню за отслабване трябва да спрете да използвате висококалорични храни от щандовете за бързо хранене, да започнете да ядете редовно 5 пъти на ден и в никакъв случай да не пропускате храненията през деня.

Какви храни трябва да приготвите вашата диета от закуска до вечеря, за да имате възможно най-малко калории?.

Храни, които са подходящи за закуска и десет по време на отслабване.

  • Подходяща храна: плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб, нискомаслени млечни продукти, нискокалорични домашни намазки, шунка.
  • Неподходяща храна: мазни колбаси, готови багети от магазина, салати с майонеза, бял хляб
  • Закуската и десятъкът трябва да включват пълнозърнест хляб, зеленчуци и плодове. Те обаче трябва да включват протеини (те имат висока способност за насищане) - постна шунка, варено яйце, обезмаслено сирене или кисело мляко. Избягвайте да купувате сладкиши.

Храни, които са подходящи за приготвяне на супи при отслабване.

  • Подходяща храна: чисти месни или зеленчукови бульони без юфка и хлебни крутони, зеленчукови супи.
  • Неподходяща храна: супи, удебелени със супа, варени със сметана, джобни супи
  • Научете се да ядете супа като част от основно ястие, това не е мезе. Предпочитайте месни бульони и неконцентрирани зеленчукови супи. Не забравяйте да събирате ненужни мазнини от месни супи (за предпочитане пилешки). Ако не обичате чисти супи и трябва да ги сгъстите, научете се да използвате смесени картофи вместо класическия сос от брашно. Ако използвате бульон от кубчета, купувайте такива без добавка на глутамат. Бульонът може да бъде заменен с пресни или замразени билки.

Какъв вид месо е подходящо за приготвяне на ястия за отслабване.

  • Подходящо месо: пиле и пуйка без кожа, постно свинско, телешко и телешко, дивеч, риба
    Неподходящо месо: всички тлъсти меса, карантия
  • Можете да ядете месо, дори ако искате да следвате менюто за отслабване. Много обаче зависи от това кое месо ще изберете и как да го приготвите. Яжте особено качествено пилешко и пуешко месо (най-добрите гърди), риба, телешко месо, нискомаслено говеждо и свинско месо, дивеч.
  • Най-добре е да приготвите месо задушете, изпечете на скара или печете на минимално количество мазнина или яжте готвено в супа. Избягвайте карантията, тлъстите птици и всички мазни меса, като свински корем. Избягвайте пърженето.

Какви сосове са подходящи за приготвяне на ястия за отслабване.

  • Подходящи сосове: кисело мляко, зеленчук
    Неподходящи сосове: сметана, сурово и печено месо
  • Много хора не могат да си представят да ядат месо без сос. Малко хора обаче осъзнават как значително увеличава калоричната стойност на цялото хранене. Не е нужно да се отказвате от лютите сосове - те могат да се приготвят от задушени зеленчуци, като домати, моркови, но и леща, разредена с малко бульон. Отлични са и сосовете от бяло кисело мляко, подправени с билки или зеленчуци, подправки, кисели краставички, чесън.
  • Пример за подходящ сос: смесете бяло кисело мляко със скилидка счукан чесън, сол, черен пипер и настъргана краставица.

Какви гарнитури са подходящи за приготвяне на ястия за отслабване.

  • Подходящи приставки: задушени, варени или сурови зеленчуци, по-малко ориз и варени картофи, тестени изделия без яйца.
  • Неподходящи прикачени файлове: кнедли, пържени картофи, мазни печени картофи, тестени изделия.

Ако имате гарнитура към месо или зеленчуци, като ориз или картофи, то само за обяд. Избягвайте ги вечер, тялото изгаря въглехидратите по-бавно вечер. Идеално е обаче да замените гарнитурите с варени или задушени зеленчуци като моркови, грах или зелен фасул. Трябва също така да сте наясно, че ако вече не можете да се откажете от картофите, поне се опитайте да ги ядете варени, а не под формата на пържени картофи. Калориите са и тези, изпечени във фурната, а не само тези, извадени от съд, пълен с масло във фритюрника. И не забравяйте, че колкото повече готвите тестени изделия, картофи и ориз, толкова по-висок е гликемичният им индекс и ситост за по-кратко време.

Какви зеленчуци са подходящи за приготвяне на ястия за отслабване.

  • Подходящи зеленчуци: сурови, варени, задушени, на скара или печени в малко количество мазнина, зеленчукова салата без мазен дресинг и с минимум масло
    Неподходящи зеленчуци: пържено, в три опаковки.
  • Зеленчуците снабдяват тялото с необходимите витамини и минерали. Трябва да ядете пет порции зеленчуци на ден. Ако не обичате сурово или имате проблеми с храносмилането, го пригответе. Не го гответе обаче, докато омекне, но така, че да остане хрупкава. Той запазва повече витамини и приятен цвят. Също така заменете чипса и подобни подправки със зеленчуци. Заменете опаковката чипс с нарязани моркови или целина. Зеленчуковата салата също е добър избор, не забравяйте да добавите няколко капки зехтин, тъй като витамините от зеленчуците трябва да се свързват с мазнините, за да може тялото да ги използва.

Какви деликатеси можете да ядете, докато отслабвате, без да се страхувате от напълняване.

  • Подходящи деликатеси: плодове, нискомаслени млечни продукти, домашно приготвени здравословни печени сладкиши и десерти, блокче качествен шоколад
    Неподходящи деликатеси: закупени сладки, торти, шоколади и десерти, мазни кремове, закваска
  • Можете да се поглезите с деликатес дори когато отслабнете. Той обаче трябва да съдържа минимум мазнини и захар и не трябва да го ядете по-късно следобед и вечер. Препоръчително е да замените класическо брашно от спелта или да използвате овесени ядки при печене. Заменете мастните кремове с леки варианти, откажете се дори от закупените много калорични сладкиши. Научете се да се наслаждавате на обезмаслена извара с плодове или самия плод. Не е нужно да го ядете само суров, може да се използва за приготвяне на различни обезмаслени десерти. Опитайте замразено кисело мляко вместо сладолед.
  • Ако имате желание за солено, не е нужно да се борите само с чипове. Нарежете пълнозърнестия хляб, украсете с ароматизирана нискомаслена извара, шунка, зеленчуци или плодове. Друга възможност е да приготвите зеленчукови шишчета и нискомаслено кисело мляко и вилица за подправки. За да предотвратите изтичането му много силно, го удебелете с обезмаслена извара.