Диетата без глутен е задължителна за пациентите с диагноза цьолиакия. Това е автоимунно заболяване, което се проявява в много здравословни проблеми след консумация на глутен. Но вероятно знаете това, когато сте щракнали върху тази статия. Преходът от класическа диета към безглутенова може да бъде доста труден в началните стъпки. Трябва да сте запознати с храните, които можете да консумирате и, обратно, да елиминирате и заделите тези, които съдържат глутен.. За съжаление, най-често срещаните съставки, храни и ястия от словашката кухня съдържат глутен. Не се отчайвайте, но лесно можете да преминете към диета без глутен с нашите страхотни съвети.
Организация на храните
Първо и най-важно е много важно да се отървете от храни, които не можете да консумирате, и да купувате алтернативни продукти. Можете да намерите много по-голям избор в специализирани магазини или онлайн магазини, като например Bezlepkac.sk eshop. Купете основни съставки, от които можете да правите рецепти. Не посягайте само към алтернативни продукти, тъй като е важно да консумирате и храни, които са естествено без глутен.
Храненето заедно вкъщи може да ви затрудни, тъй като ще влезете в контакт с храни, които не можете да консумирате. В това В този случай е идеално да отделите храната си от храната на другите, за да не се налага да виждате лакомства, за които не можете да се сетите всеки път, когато готвите, ако не искате да създавате здравословни проблеми.
Дневник
В началото може да е подходящо да напишете дневник без глутен, където ще запишете всички знания, които научавате за храната, рецептите и можете също да запишете какво сте яли през деня. Ще почувствате, че имате контрол над вашата диета и ще влезете в целия процес на хранене по-бързо. Съвети за рецепти можете да намерите например на уебсайта Kejk.sk.
Образувайте се
Промяната в начина на хранене може да изглежда лесно, но повярвайте ми, наистина може да ви притесни. Следователно е изключително важно, така че да сте постоянно образовани в тази област и заобиколени от информация за безглутенови диети. Безглутеновите диети могат да бъдат здравословни и вкусни, но трябва да имате преглед на конкретни храни, които можете да включите в рецептите. Същото по този начин можете да се впишете в общност от хора с подобни увреждания, което ви кара да се чувствате по-добре психически.
Днес безглутеновите диети вече не са новост, тъй като броят на пациентите с цьолиакия непрекъснато се увеличава. Следователно е ясно, че преминаването към диета без глутен не е невъзможно и когато хиляди хора пред вас са го направили, можете да го направите и вие. Ако смятате, че безглутеновата диета струва скъпо, можете да се възползвате и от отстъпки, предоставяни от различни онлайн магазини, специализирани в продукти без глутен.