Ако предаден заек случайно се скита у дома, ще знаете как да го приготвите. Предаден заек Дядо Мелихера е смешно име за вкусна храна.
Имаме нужда от:
Рейтинг: 2.9 от 5. Общо 15 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Поставяме месото в тиган поне ден предварително, оставяме целия заек да почива в тиган или
обезкостено и на пара чисто месо.
Pác: оставете водата да заври с оцет и други съставки. Оставете да се охлади и залейте месото.
Следваща стъпка:
Почистваме зеленчуците. Нарежете лука на ситно, запържете в масло. Моркови, магданоз, целина
ние настъргваме.
Нарежете месото на ситно и запържете на лука, оставете го да се затвори. Да тръгваме
лост и вода, покрийте с цели зеленчуци и оставете да къкри около 30-45 минути. Ако е необходимо, добавете сол,
добавете подправки, къри или куркума. Когато подготвим месото, добавете сметана и карамел. ако
ако е необходимо, уплътняваме с брашно или, ако искаме по-рядко, разреждаме с мляко.
Сервирайте с кнедли.