След стрес тестовете, които донесе Коледа и Нова година, трябва да помислим за отслабване.
Правилното отслабване се основава на подходяща диета и адекватни упражнения. Диетата е важна, казва се, че тя засяга около 70 процента, останалите проценти се разделят между упражнения или заболявания. В магазините намираме голямо количество храна, но не всички са подходящи за отслабване.
Зеленчуци
Зеленчуците не трябва да се забравят не само при отслабване, но и по време на нормална диета. Препоръчително е да приемате няколко порции пресни, варени или приготвени на пара зеленчуци на ден, най-добре е да консумирате поне половин килограм. Въпреки това, царевицата, която е много сладка, не трябва да се яде вечер.
Плодове
Плодовете принадлежат към ежедневната диета. При отслабване плодовете трябва да се ядат само сутрин и рано следобед, тъй като поради по-високото съдържание на захар не е най-добре да се ядат плодове вечер. Следобед обаче можем да имаме плодове, които не съдържат много захар - ябълки, круши или портокали.
При отслабване е препоръчително да ядете постно месо. Не трябва да избираме само задължителното пилешко и пуешко месо, няма нужда да се страхуваме от лошо говеждо, агнешко и в ограничена степен свинско и дивечово месо. Важно е да не ядете пилешка кожа, която е мазна и да избирате от свинско месо, например кукла.
Не трябва да забравяме да включваме риба в менюто поне два до три пъти седмично. Обикновено трябва да консумираме „бедна“ риба - атлантическа треска, пангасий, писия или щука, но не е нужно да се притесняваме за по-дебели риби, като сьомга, риба тон или скумрия, които съдържат важни омега 3 мастни киселини.
Млечни продукти
Млечните продукти се продават много, някои са диетични, други са полумазни, а останалите са мазни. Когато правим диета, трябва да избираме от първите две посочени категории. Диетичните и полумазнините включват извара, извара, кисело мляко, твърди сирена с ниско съдържание на мазнини в сухо вещество или ацидофилно мляко.