Лека, бърза и наистина вкусна салата от червено зеле и лек дресинг от кисело мляко. Имате един или два готови!
Имаме нужда от:
Heads глави от червено зеле (средна глава)
40 мл зехтин
200 г царевица, отцедена от саламурата
6-7 по-малки консервирани кисели краставички
150-200 мл бяло кисело мляко
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
2 чаени лъжички горчица
1 супена лъжица майонеза (в идеалния случай с по-ниско съдържание на мазнини)
1 скилидка чесън
Няколко капки лимонов сок
Билки на вкус (копър, магданоз ...)
Приближаване:
Накълцайте ситно зелето. Загрейте зехтина в тиган и запържете зелето върху него за 3-4 минути. Красивото зеле омеква, но не прекалено.
След това добавете царевица и нарязани краставици към зелето. Смесете майонезата с кисело мляко, счукан чесън, сол, няколко капки лимон и билки на вкус.
Можем да го сервираме веднага или да го оставим да престои на студено няколко часа. Тогава е още по-добре.