тиква
Предлагаме ви рецепта за Печена тиква с домати, картофи и розмарин. Не при обикновените ястия, същото важи и за следващата рецепта. След кратка подготовка на съставките, фурната сама ще се погрижи за самото готвене (в този случай за печене). За да приготвите печената тиква, ще ви трябва тиква Хокайдо, картофи и чери домати. Правилният вкус на печената тиква се дава от дресинг, съставен от зехтин, лимонов сок и розмарин, разбира се, има и сол и черен пипер. За по-големите ядящи и месоядни животни можете да добавите печена филия месо или око на бик. Печена тиква ще служи перфектно като богата и пълноценна вечеря, ястието ще стои и като обяд.

Какво ни трябва за печена тиква с домати, картофи и розмарин:

  • 1 малка тиква Хокайдо
  • 4 картофа
  • 10 чери домата
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора
  • сол
  • млян черен пипер
  • розмарин

Стъпка по стъпка процедура за приготвяне на печена тиква с домати, картофи и розмарин

На първата стъпка измиваме тиквата и търкаме картофите, няма нужда да ги белим, те ще се пекат с кората. Нарежете тиквата и картофите на пържени картофи или по-малки филийки.

За да се изпекат и двамата равномерно, по-добре е, ако нарежете картофите на по-малки или по-тънки парчета в сравнение с тиквата, отнема им повече време за печене. Друга възможност е да ги изпечете по-рано и добавете тиква по-късно. Просто изплакнете доматите, ние ще ги изпечем като цяло.

Загрейте фурната при 200 ° С. Покрийте листа за печене с хартия за печене. Разпределете зеленчуковите пържени картофи равномерно върху лист за печене. Доматите по размер могат да се добавят само по време на печене. Разбийте до дресинга с бъркалка в купа зехтин, лимонов сок, сол и подправки.

Измиваме розмарина, оставяме няколко клонки настрана за декорация. Нарежете на ситно останалото, а може и да използвате изсушен розмарин и го изсипете към дресинга. Смесете дресинга и изсипете върху картофите и тиквата.

Поставете чинията във фурната и печете около 25 минути, според размера на отделните чипове. След като всичко омекне, разделете на порции, гарнирайте с клонка розмарин и сервирайте. Добър апетит!

Тиквата и нейното въздействие върху здравето

Тиквата е един от най-популярните сезонни деликатеси, не само заради неустоимия си вкус, броя на рецептите, които могат да бъдат направени от нея, но особено заради благотворното й въздействие върху здравето. Съдържа количество фибри, което има благоприятен ефект върху прочистването на храносмилателния тракт.

Тиквата е невероятна с това, че почти всяка част от нея може да се консумира и въздейства по различен начин на тялото. Семената са сред най-здравословните, тъй като съдържат витамин А, В, С, Е, а също и цинк, калий, калций, магнезий, желязо или манган.

Опитайте и тези страхотни печени рецепти: