Сезонът на гъбите е в разгара си и дъждът само помага на гъбата да процъфтява. Страстните берачи на гъби са моите братя в околностите ни. Всеки път, когато излязат в гората, намирам в кухнята си пълна кошница с ароматни гъби. Но какво да кажем за тях, когато ми стига? Измислих разпространение и трябва да кажа, че този избор беше страхотен.

Време за подготовка: 25 минути

Какво ще ни трябва за около 8-10 порции?

  • 200 г пресни гъби или шампиньони (или дъбове и др.)
  • 3 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 3 вида чушки (жълти, червени и зелени), имаме нужда от половината от всяка
  • около 1 супена лъжица зехтин
  • морска/хималайска сол
  • 1 Lučinu
  • 150-200 г качествено масло
  • млян черен пипер

Как ще продължим?

1. Почистете гъбите, чесъна, лука и пипера.

2. Нарежете ги на ситно.

3. Поставете зехтина върху тигана, първо запържете лука с чесън и след това добавете чушките и накрая гъбите.

4. Запържете и когато гъбите станат златисти, добавете сол.

5. Оставете печената смес да се охлади за известно време и я разбъркайте, така че парченцата да останат в нея.

6. Добавете Lucina и масло към сместа и подправете на вкус.

Тип № 1: Козето сирене или чили например също е чудесно за разпространение.

Съвет №2: Можем да използваме и сушени гъби, те трябва само предварително да се накиснат за поне 3-4 часа, за да омекнат.

накрайник

Приятен апетит:-)!

Можете да намерите страхотни спредове и много други рецепти за вашето здравословно хранене в нашите книги:

Опитайте също:

Печена сьомга върху тестени меденки с пиле

Съвет за обяд не само за вегетарианци: Спагети карбонара с пиле

Честна супа от вилен дъб със зеленчуци, която ще ви задоволи перфектно

  • Печено брюкселско зеле с фета: здравословна вегетарианска вечеря в рамките на 30 минути - 9 януари 2021 г.
  • Коледна медена торта с ванилов пълнеж - 10 декември 2020г
  • Отлично разпространение на пипер-гъби: съвет за здравословна закуска, десета или вечеря - 9 ноември 2020 г.

Статията е добавена на 11.09.2020 г. и е включена в категорията: Рецепти за закуска с десети спредове | Автор: Ивета Кашичка