Всички знаем инстинктивно от раждането, че храната е от съществено значение за нашето оцеляване. Проучванията показват, че храненето на хранителна диета ще направи детето ви по-здраво и ще научи по-добре.
Това е просто твърдение, но е по-трудно да се приложи на практика. Децата често са придирчиви. Много родители са добре запознати с гледката на малко дете, упорито отхвърлящо парче броколи, което в крайна сметка отвращава и хвърля.
Уморително е, но е много важно да се намерят начини да убедите детето да изяде това парче броколи. Балансираната и питателна диета пряко засяга всички аспекти на растежа и развитието на детето.
Защо храненето е толкова важно за децата?
Връзката между храненето, здравето и развитието несъмнено е силна. Храненето е един от трите основни фактора, които влияят върху развитието на детето. Другите два фактора са гените и околната среда. Изследвания показват, че храненето в ранна детска възраст е свързано със здравето на детето и академичните постижения през следващите години.
Хранене и здраве
Що се отнася до храненето, „ранните години на детето“ могат да се считат за период преди раждането му. Недостатъчното хранене по време на бременност инхибира растежа на плода и може да доведе до лошо развитие на мозъка, което да доведе до необратими хронични заболявания.
Лошата диета на кърмещата майка също ще има отрицателен ефект върху развитието на кърменото бебе, особено през първите шест месеца. За всички бременни жени и новородени майки си струва да се уверят, че консумират здравословна и балансирана диета, пълна с жизненоважни хранителни вещества, от които се нуждаят за себе си и бебето си: въглехидрати, протеини, здравословни мазнини, калций, желязо и витамини А, В, С и д.
Въпреки че на пръв поглед този списък може да изглежда дълъг, всъщност вероятно вече консумирате повечето от тези вещества - става въпрос само за правилните пропорции. Изкуственото мляко също съдържа тези вещества.
Наистина ли е важно децата да консумират всички горепосочени хранителни вещества? Кратък отговор: да. Ползите за здравето от правилното хранене са безкрайни.
- Кърменето на майки след хранителна диета води до по-малко случаи на заболявания при деца, включително диария, ушни инфекции и бактериален менингит. Това се дължи на факта, че по-добре хранените деца имат по-силна естествена способност да се борят с инфекциите.
- Желязото е жизненоважна част от мозъчната тъкан. Недостигът на желязо кара нервните импулси да се движат по-бавно. Недостигът на този елемент може да причини трайно увреждане на мозъка на детето, особено през първите две години от живота му. Дефицитът на желязо по това време е свързан с поведенчески промени и забавено психомоторно развитие. От друга страна, твърде много желязо създава проблеми. Ключът е да се намери начин в средата.
- Изследователите са доказали, че недохранването намалява нивото на активност на детето, социалните взаимодействия, любопитството и когнитивното функциониране. Въпреки че всички родители по света искат детето им да намали активността си в шест сутринта и да не скача върху тях в леглото, доброто хранене остава необходимост.
Хранене и академични постижения
Това, което едно дете консумира през първите месеци от живота си, ще се отрази на способността му да се учи през училищната възраст. Изследванията го доказаха.
По време на ранното детство е важно да се следи приемът на хранителни вещества на детето за по-нататъшни упражнения. Например кърменето води до по-висок коефициент на интелигентност, докато дефицитът на желязо корелира с намалено познание и по-лоши резултати в училищна възраст. Очевидно дори за неспециалист е ясно, че децата с недохранване се разболяват по-често, пропускат повече часове и не са в състояние да се справят с другите. Изследванията разкриват още по-ясна връзка: децата в училищна възраст, които закусват, се представят по-добре на тестовете от тези, които не закусват.
"Яжте, моля"
Когато бързате да работите, трябва да платите сметките, да поддържате къщата да работи и освен това да принудите детето да яде това, което не иска (особено когато това може да му причини страшния пристъп на гняв), така че просто се отказвате. Но това е критично важно.
Придържането към принципите на здравословното хранене е относително лесно по време на бременност, както и в началото на живота на детето, когато му приготвяте първите храни.
По-сложно е в периода, когато детето преминава от дегустация към отвращение. Приемете предпочитанията на детето си, но продължете да въвеждате нови храни чрез игра, като правите забавни гримаси, докато чуете кикот и не видите как вашето дете с радост слага лъжица в устата си.
Постоявайте и детето ви ще ви благодари един ден.