Повечето хора в Словакия познават само турски кебапчета от турската кухня. Турската кухня е много по-интересна.

кухня

Турската кухня е на повече от хиляда години. Това е комбинация от азиатска и средиземноморска кухня. След френската кухня тя е втората най-добра в света и много туристи посещават Турция заради нейната фантастична гастрономия. Кухнята им е фокусирана основно върху агнешко и пилешко, свинското месо е забранено поради религия . Заедно с повечето ястия те редовно ядат хляб или напитки. Типична съставка в храната е копърът. Турците често го използват за месо в сок, но също така и в салати. Освен това добавянето на различни подправки към готвенето, като шафран, е типично за Турция.

Придружител

Кумпир е един от най-големите деликатеси на турската кухня. Това е печен картоф, който се прави във фолио в пещ на дърва. Картофите се пекат вече нарязани. След изваждане от фурната във вътрешността на картофа се добавят масло, черен пипер, лют пипер или сирене. Постепенно се образува пълнеж, който се разбърква старателно. След това гостът може да добави дресинг от чесън или друг сос, например. Впоследствие например се добавят маслини, грах, царевица или каквото и да е добавено.

Локум

Локумът също е много популярен в Словакия, въпреки че турският му вкус е различен. Това е твърда сладкарница, която се състои от мед, вода, белтъци и нарязани ядки.

Добра стара класика

За тези, които обичат класическия кебап, в Турция е възможно да го опитате от пилешко, пуешко и телешко. Гостите на хотела в повечето хотели не го ядат във вида, в който го познаваме от нас. Обикновено се сервират с дресинг, но без зеленчуци и палачинки. Ако обаче обичате формата на кебап, която познавате у нас, можете да го увиете в типичен турски пита.

Борек

Борек е сладка или солена торта, която турците обичат да сервират за закуска или да ядат като десерт. Много популярните версии на този деликатес включват например сурови или сурови с копър.

Сладката деликатесна баклава е идеален десерт след обяд

Баклава е една от сладките, с които хората пътуват до България, Гърция и Турция. Произхожда от турската част на Османската империя. Името баклава се използва на много езици. това е много сладък десерт, който се състои от бутер тесто, пълнено с ядки и подсладено с мед или сироп. Този деликатес е идеален за истинските любители на сладкото.

Турското кафе също е социален процес

Истинското турско кафе всъщност е много силно. Правилно приготвен, той също ще заври няколко пъти. Приготвянето на кафе също е било социален процес в миналото. Използваше се за годежи. Работата на бъдещата булка беше да приготви добро кафе за родителите на бъдещия съпруг. Този турски ритуал е бил използван от булки, които не са искали да се женят. Вместо захар те добавяха сол към горещ деликатес или неволно го изсипваха.

Храненето в хотелите е истински гастрономически деликатес и визуално изживяване в Турция

Турция и нейните ол инклузивни концепции са сред най-луксозните сред туристите. Хотелите предлагат богат избор от ястия. Повечето хотели разполагат с денонощни възможности за хранене. Много хотелски вериги толерират а-ла-карт ресторанти и обичат да ги отварят в хотелите. Най-често това е домашен турски, средиземноморски или рибен ресторант, италианска, френска или японска кухня. Освен страхотни вкусове турците понасят и визуалната страна на храната. За много хора гледането на тортите им е визуално изживяване. Те често пекат торти с различни знамена или във формата на животни.