оризът

Оризът е известен на нашата територия главно като гарнитура към основните ястия. Не винаги обаче трябва да остане на второ място. Можете също така да приготвите страхотни индивидуални ястия от вкусни бели зърна, които не изостават от конкуренцията си. Можете също така да приготвите бяла доброта като супа, пудинг или просто "бързо" с шунка. Как да го направя?

Оризова супа

Имаме нужда от:

1 среден морков

1 среден магданоз

шепа замразен грах

подправки (или бульон) на вкус

Приближаване: Запържете лука в масло, добавете измития ориз и разбъркайте известно време. След това добавете вода, подправки, сол, настъргани или нарязани на кубчета зеленчуци, картофи и варете, докато омекнат. Накрая добавете наситнения лук и магданоз.

Оризов пудинг

Имаме нужда от:

½ кг варен ориз

5 настъргани ябълки

100 г пудра захар

Приближаване: Поставете измития ориз в тенджера, залейте го с вода и гответе. Разбиваме яйца в купа. Разбийте белтъците и смесете жълтъците с маслото, към което след това добавете захарта и разбъркайте. Посолете ориза и добавете мляко, разбъркайте го и гответе. Оставете ориза да се охлади и го смесете с разбития сняг. Поставете половината от оризовата смес в съда за печене, който сме смесили предварително с жълтъчната смес и белтъците. Поставяме настъргани ябълки върху него, смесени с ванилия и канела захар. За целта сложете останалата половина от ориза и изпечете пудинга във фурната за 30-40 минути при температура 180 ° C.

Оризова светкавица

Имаме нужда от:

1 кг варен ориз

малка консерва грах

пресен магданоз

настъргано сирене (ейдам, пармезан - на вкус)

Приближаване: Нарежете шунката на малки кубчета и запържете в масло. Добавете грах и известно време още горещ сварен ориз, нарязан магданоз, подправете със соев сос и разбъркайте. Поръсете със сирене. Можем да го ядем сами или да го сервираме без сирене с естествено приготвено месо.

Знаете ли други интересни рецепти, в които оризът е основната съставка? Пишете на други читатели в дискусията под статията.