Натуралният ориз има по-изразен кафяв цвят от обикновения бял ориз. Въпреки че се готви по-дълго, определено не бива да го пропускаме от диетата си. Приготвяне на натурален ориз изобщо не е сложно и може да се приготви по няколко начина.

Натуралният ориз има по-изразен кафяв цвят от обикновения бял ориз. Въпреки че се готви по-дълго, определено не бива да го пропускаме от диетата си. Приготвяне на натурален ориз изобщо не е сложно и може да се приготви по няколко начина.

Полуолющеният натурален ориз съдържа много повече хранителни вещества от обикновения ориз.

  • диетични фибри
  • Витамини от група В
  • магнезий
  • желязо
  • селен
  • манган
  • незаменими аминокиселини
  • минерали
  • витамини

Кафявият ориз е хипоалергенна зърнена култура, той е енергийно балансиран, може да се използва ефективно от организма, дава ни дългосрочна енергия. Характеризира се с неутрално въздействие върху тялото.

Естественият ориз има положителен ефект върху дебело черво, далак, панкреас, но също и стомах, поради това се препоръчва при лошо храносмилане или отслабване.

пригответе

Натуралният ориз е идеален за отслабване.

Натуралният ориз има изключителни детоксикиращи ефекти. За хората, страдащи от затлъстяване, това е така полуолющен ориз естествен идеален за отслабване. Използва се за различни прочистващи или редуциращи лечения, подпомага нервната система и е подходящ дори при остро и хронично лошо храносмилане и възпаление. Изследванията на университета Харвад дори предполагат, че замяната на кафяв естествен ориз с бял намалява риска от развитие на диабет с 16%.

Приготвяне на натурален ориз

Вземете ориза, измийте поне 3 пъти и киснете 6-12 часа. Ако обаче забравим да накиснем ориза, можем лесно да го приготвим, без да накисваме. Можем да приготвим ориз по следните начини:

В същата вода, в която е била накисната, гответе с щипка сол и парче водорасли за 30-60 минути. Съотношението ориз към вода е 1: 1,5 до 1: 2,5 в зависимост от това дали трябва да е по-сочен или по-сух. Ако оризът не е напоен, изсипете нарязания и измит ориз в тенджера, налейте студена или гореща вода и гответе същото.

Оризът и измитият ориз могат да бъдат нарязани първо запържете в олио и лук, чесън, стръкове целина, подправки или билки, покрийте с топла или студена вода, опитайте и задушете за 30 - 50 минути, оставете да се затопли.

Нарязаният и изплакнат ориз може да се изпържи на сухо до розов до светлокафяв цвят. Полейте със студена или гореща вода, опитайте и оставете да къкри 20-30 минути. Оставете да престои на топло още 10-20 минути. Оризът получава вкус на ядки.

Оризът, направен по този начин, е в основата на целия спектър от видове ризото, оризови пудинги, десерти или хранителни гарнитури.

Инструкции как да готвите натурален ориз можете да видите в следващото видео:

.Благодаря за снимките

Brown Rice on a Whitte Background от Marco Verch е лицензиран под CC BY 2.0 @ 06/2018 // добавен слой към оригинала