питахая

Дял

Особено през зимата и през предколедния период на рафтовете на супермаркетите се появяват различни екзотични плодове. Традиционно можем да се наслаждаваме например на сладко личи или каки през този период. Такива екзотични плодове включват също папая или маракуя. Не можете да забравите за драконовите плодове или питахая. Питахая е плод на някои кактуси от рода Hylocereus, чиято родина са тропическите и субтропичните райони на Централна и Южна Америка. Сега те се отглеждат широко в много райони на Азия. Интересното при тези кактуси е, че те имат големи цветя, които цъфтят през нощта и се опрашват най-вече от прилепите.

Те се развиват в плодове, които имат наистина уникален и безпогрешен външен вид. Плодовете са 10 до 20 см големи плодове във формата на яйце. Те са покрити с вид триъгълни везни или издатини. Благодарение на този нетрадиционен външен вид плодът също започва да се нарича драконов плод, защото напомня на хората за драконовата кожа. Отвън плодовете имат наситено розов или жълт цвят, в зависимост от конкретния сорт. Вътре обикновено е бяла плът, пълна с малки черни зърна. Месото е желеобразно и по същество подобно на плода киви. Вкусът на питахая може да се сравни с цариградско грозде в комбинация с други плодове. Питахая обаче е интересна не само с външния си вид или вкуса си, но и с въздействието си върху нашето здраве. Какви са неговите ефекти?