Въпреки че не честваме американския празник Хелоуин в Словакия, неговата тема става все по-популярна тук. Добрата новина е, че вероятно не трябва да ходите от врата до врата в навечерието на Вси светии, за да стигнете до тази сладост. И когато усетите вкус на сладкиши, опитайте нетрадиционните комбинации от популярни американски сладкиши, които също можете да се насладите тук, и различни вина.

Джоана Фантоци говори за комбинацията от сладкиши и качествени вина с експерти като Брук Матиас, работеща за Winc и Cheryl Indelicato от Delicato Family Vineyards.

хелоуин

Reese’s + Cabernet Sauvignon

Само ние ли смятаме, че фъстъчените чашки на Рийз имат още по-добър вкус, когато имат формата на тиква? Шоколадът и фъстъченото масло са идеалната комбинация, но те ще подсладят още повече чашата с каберне.

Препоръчваме:

„Тъмночервеният сорт, като каберне совиньон от марката Gnarly Head, има лек плодов профил, в който можете да помиришете череши и боровинки. Те перфектно допълват комбинацията от шоколад и фъстъчено масло “, казва Indelicato.

Kit Kat + Pinot Noir

Отчупете парче от пръчката Kit Kat! Независимо дали споделяте тази сладост или не, Kit Kat и Pinot Noir се допълват перфектно. „Пино Ноар има силен плодов вкус на череши и сливи. Това вино, в комбинация с барче, ще има вкус на череши, потопени в шоколад “, казва Indelicato. "Землистият елемент на виното Пино Ноар само засилва вкуса на шоколада."

Snickers + червено сухо вино

Само специално вино може да се комбинира със силни аромати на карамел, фъстъци и млечен шоколад. Сухият клас червен каберне совиньон трябва да го докаже.

„Комбинацията от шоколад и карамел изисква силно и ароматно вино. Точно този вид е достатъчно силен, за да се противопостави на богатите вкусове на Snickers и в същото време да допълни соления вкус на фъстъците ", казва Матиас.

M & M’s + Merlot

Нашите любими малки шоколадови бонбони са още по-пристрастяващи, ако са последвани от чаша Мерло. „Млечният шоколад в твърда сладка обвивка се съчетава добре с кадифените танини на Мерло“, обяснява Indelicato. "Миризмата на касис, дъбови тонове и сочен плодов вкус само подчертават сладостта на шоколада."

Млечен път + сухо пенливо вино

Когато комбинирате този карамелен деликатес, опитайте се да запазите отворен ум (и бутилка). Изненадващо е подходящ за мехурчета. „Популярният Хелоуин бар може да вкуси страхотно с мехурчета като Finke’s, пенливо бяло вино от Калифорния“, казва Матиас. „Това прясно и леко вино е добре дошло за вкуса на класическата нуга и карамел.“

Кисели желирани бонбони + совиньон блан

Независимо дали предпочитате кисели бонбони под формата на червеи, плодове или други предмети, този кисел вкус изисква вино със сочен плодов вкус. „Вкусът на цитрусови плодове и праскова се съчетава прекрасно с плодови бонбони“, смята Indelicato.

Кегли + пенливо розово вино

Цветният и плодов вкусов профил на Skittles заслужава комбинация с вино, което е пенливо и също толкова цветно. „Забавното розе вино се съчетава перфектно с гамата плодови вкусове на бонбони Skittles“, заключава Матиас.