ПРОВИДЕНЦИЯ - Ако приготвяте дресинг за салата и не искате да добавяте масло към него, защото се страхувате да напълнеете, не се справяте добре. Според последното проучване употребата на необработен зехтин трябва да е нещо разбираемо. Консумацията му е чудесна превенция срещу болести, чийто списък наистина е много дълъг.

Поливането на салатата ви със зехтин е чудесен начин да избегнете много цивилизационни болести и рак. "Три супени лъжици на ден дори могат да ви помогнат да отслабнете" казва доктор Мери Флин от университета Браун в Провидънс, САЩ. Онколог, специализиран в рака на гърдата и простатата, установи в своето изследване, че необработеният зехтин е изключително ефективен за регулиране на нивото на биомаркери, а пациентите, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, също имат отлични резултати при редовно консумиране. В допълнение към това масло се препоръчва да включите в диетата ядки и авокадо.

тази

На една група мъже Флин получава зехтин и шест или седем порции пълнозърнести храни, четири порции зеленчуци, мъжете ядат три пъти повече плодове, получават два млечни продукта или яйца и максимум 350 г птици или морски дарове на седмица . Втората група консумира диета, която лекарите рутинно препоръчват на пациенти, страдащи от рак. Диетата им включва растителни масла, по-малко въглехидрати, повече протеини, майонеза, маргарин и различни видове салати, но всички без необработен зехтин. И двете групи се хранят по този начин в продължение на осем седмици, след което могат да изберат един от тези методи и да го продължат шест месеца.

"Първият тип диета при мъжете накара тялото им да регулира естествения инсулин. По този начин те намалиха теглото си и в резултат на това риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и рак." експертът обясни, че пациентите, страдащи от рак на простатата, най-често умират от сърдечно-съдови заболявания. Тя добави, че трябва да коригираме диетата си възможно най-скоро и не е необходимо да чакаме, докато се разболеем и едва тогава да започнем да мислим какво всъщност ядем.