Страхотна пилешка супа със зеленчуци. Една проста и питателна рецепта от семинара за добра кухня. Бърза супа, която е не само вкусна, но и обилна. Определено ще харесате нашата супа. Пожелаваме ви добър вкус.
Фантастична супа от пилешки гърди - бърза, проста, отличен вкус
- Време за подготовка: 50 минути
- Брой порции: 5-6
Супите са много популярни, защото загряват и засищат. Те са чудесни за обяд, но и за вечеря. Вдъхновете се от нашата новост, отлична супа от пилешки гърди със зеленчуци, която със сигурност ще ви хареса.
Можете да нарежете зеленчуците в супата, можете да го приготвите като цяло. Ако режете зеленчуците, можете да вземете супата направо от тенджерата. Просто пригответе любимата си паста. Можете също да изберете кнедли от грис като вложка за пилешка супа. В нашето меню можете да намерите и рецепта за вкусни кнедли от грис. Просто и вкусно с марката Good Kitchen.
Супер бърза супа от пилешки гърди - рецепта не само за деца
(За 5-6 порции)
Съставки
- 1 скилидка - чесън
- 1 на вкус - сол
- 2 бр - пилешки гърди
- 1/2 бр - магданоз
- 1 супена лъжица - масло
- 1 според вкуса - вегета
- 1 на вкус - магданоз
- 4 топки - цял черен пипер
- 2 бр - средно големи моркови
- 1/4 бр - календар
- 1 по-малко парче - праз или лук
- 1 малко парче - целина
Обикновена пилешка супа със зеленчуци - процедура по рецепта
Съставки за супа: 2 пилешки гърди (приблизително 250 г), 2 средно големи моркова, 1/2 средно голям магданоз, 1/4 келраби, парче праз или 1 малка глава лук, малко парче целина, 1 скилидка чесън (дори още, в зависимост от вкуса, може и да пропуснем), 1 супена лъжица масло, 2 л вода за да опитате супата: сол, 4 топки пълноценен черен пипер, вегета (ако се използва) за допълване и допълване на витамин С: Магданоз - на вкус
Съвет за вас
- Измиваме добре пилешките гърди, подсушаваме ги, нарязваме на по-малки кубчета. Добавете вода и кубчета пиле в по-голяма тенджера. Оставете го да се затвори. Протеините се утаяват, пяната се събира внимателно, така че пилешкият бульон да е бистър.
- Почистваме и измиваме зеленчуците. Нарежете морковите, магданоза, кольраби, целината на супа на по-малки кубчета или добавете наполовина. Лук, можем да разрежем праза наполовина, да оставим скилидката чесън цяла (можем да я пропуснем).
- Подправете със сол, черен пипер, растителност, ако го използвате. Добавяме и масло, омекотяваме супата, правим хубави очи. Варете пилешката супа на леко ниво за около 40 минути, докато месото и зеленчуците омекнат.
- Ако супата е твърде гъста, можем да я разреждаме с повече вода. Сервираме пилешка супа с варени тестени изделия (напр. Юфка, писма и др.). Можем да добавим и нарязан магданоз за витамин С.
Добър кухненски съвет: Можете да добавите всеки любим зеленчук към нашата пилешка супа. Можете да имате страхотна и вкусна супа на масата след няколко минути.