затлъстяването

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

"Нездравословните диети днес представляват по-голяма заплаха за световното здраве, отколкото тютюнът", предупреди белгийският професор Оливие дьо Шутер, специалният докладчик на ООН за правото на храна, в Женева в неделя. Той добави, че "както светът се е съгласил да регулира рисковете от тютюн, така и споразумението за адекватна диета".

Световната здравна асамблея започва утре в Женева. Една от основните теми ще бъде увеличаването на затлъстяването в света.

Според де Шутер на епидемията от затлъстяване и лошите хранителни навици не се отделя достатъчно внимание, въпреки нарастването на предупредителните сигнали. Контрамерките са ясно дефинирани, но международната общност не действа, каза докладчикът.

Световната здравна организация (СЗО) изчисли през 2008 г., че до половината от европейците са с наднормено тегло. Тогава заболяването с наднормено тегло засяга 23% от мъжете и 20% от всички жени.

Затлъстяването често е резултат от липса на физическа активност и нездравословна диета. Той е рисков фактор и за други незаразни заболявания - рак, диабет и сърдечно-съдови и белодробни заболявания.

„Изминаха 2 години от моя доклад за храненето и храните и 10 години от началото на Глобалната стратегия на СЗО за храненето, физическата активност и здравето. Независимо от това, затлъстяването все още се разпространява, а заедно с него и диабет, сърдечни заболявания и други здравословни усложнения “, каза белгийският експерт.

През 2012 г. Съветът на ООН по правата на човека представи пет приоритетни действия, които разглеждат проблема с недохранването. ООН предлага данъчно облагане на нездравословни продукти, санкции за тяхната реклама, регулиране на храни с високо съдържание на наситени мазнини, сол и захар и по-голяма подкрепа за местното производство на храни. Освен това ще е необходимо да се преразгледат земеделските субсидии, които често правят евтините хранителни съставки по-евтини, каза ООН.

Докладчикът на ООН подчерта, че популяризирането на здравословна диета ще бъде възможно само чрез консолидиране на хранителните системи.

„Правителствата се съсредоточиха върху увеличаването на наличността на калории. Те обаче са безразлични към това какъв вид калории се предлагат, на каква цена, на кого са предоставени и как се предлагат на пазара “, заключи дьо Шутер.

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp