бъдни

Бъдни вечер в православните семейства се състои от много различни ястия. Те обаче се постят, приготвят се без месо, мляко или масло.

Коледа, която се пада на 6 януари според юлианския календар, е кулминацията на 40-дневен период на пост преди празника Рождество на Исус Христос.

Надежда Совчова е живяла до 12-годишна възраст в село Шаришке Ястрабие в област Стара Любовня, по-късно в Ладомирова и в момента живее в Свидник. Както каза тя, десет от тях ще седят на трапезата на Бъдни вечер и все още следват традициите на своите баби и дядовци и родители, дошли от Шаришске Ястрабия в област Стара Любовня и от Куров край Бардейов.

„Както и ястията, които приготви майка ми, готвя и сега. На Коледа има строг пост. Когато бяхме малки деца, ни беше забранено да ядем каквото и да било. Когато бяхме гладни, имахме сух хляб или вода. Не беше проблем. Ние го възприехме като забавление или предизвикателство. Когато бяхме много гладни, майка ми ни даваше ябълка или нещо подобно. Изтърпяхме и все още се опитваме да постим “, каза Совичова пред TASR.

Коледните вечери започват с хляб, мед и чесън. „След това са бобената супа, супата от грах, супата от сливи, която е супа от сливи, зелето, гъбеното пюре и картофите с рибата. Рибата се приготвя по естествен начин и има и боб, т.е. препечени филийки с маково семе ", обясни Совичова.

Както каза тя, тя е изправена пред въпроса защо не ядат месо, когато се предполага, че е Бъдни вечер. „Тогава просто го забелязахме. Някога хората отглеждали боб, грах, зеле, брали гъби и използвали всичко за Бъдни вечер “, каза Совичова.

По време на вечеря само икономката става от масата. Ако някой направи това, това би означавало, че ще се отдалечи от семейството си. „Ще дойда в стаята и ще го обвиня. Газда, в нашия случай брат, започва молитва и всички се молим заедно. Ще направя кръст на челото на всички с мед и ще им пожелая нещо. Тостът е топъл, тъй като е на гладно, така че не го правя с масло, а в масло. На масата няма ястия, освен хляб. Нося ги постепенно. Винаги купувам от фермата или от най-старите. По време на вечерята чиниите не се разменят “, добави Совичова.

След вечеря цялото семейство отива в храма, където се провеждат служби, известни като Голямата вечеря. „Радвам се, че сега имаме празниците, мисля, че това е по-малко комерсиално. Те означават много за мен. С раждането на Исус Христос той ни даде друго бъдеще. Без него нямаше да имам бъдещето си ", добави Совичова.

На следващия ден, 7 януари, в Православната църква се чества празникът на Рождество Христово. Сутрин в храмовете се провежда тържествена света литургия. Православните в Чехия и Словакия, с изключение на някои общини в Източна Словакия, все още следват юлианския календар, който е изместен от григорианския календар 13 дни по-късно.