Работно време Понеделник - Петък: От 8:00 до 18:00, Събота: От 9:00 до 20:00 Слънце: От 9:00 до 15:00. Резервирано работно време за възрастни над 65 години от 9:00 до 11:00 (понеделник - петък). Влизане само след дезинфекция на ръце, с перде и ръкавици, макс. брой от 20 клиенти наведнъж, спазвайте мин. 2м разстояние.

azuki

ПОРЪЧА ЧРЕЗ ИЗМЕНЕНИЕТО СЕ ОПИТАМЕ ДА ОПРЕДЕЛИМ В рамките на 5-6 работни дни, БЛАГОДАРИМ ЗА РАЗБИРАНЕТО!

Личното събиране е възможно само след потвърждаване на поръчката, можете да вземете поръчката в рамките на 5 работни дни.

  • Въведение
  • Нашата оферта
    • Продукти без глутен
    • Ориз
      • Ориз жасмин
      • Басмати ориз
      • Леплив ориз
      • Черен ориз
      • Червен ориз
      • кафяв ориз
      • Суши ориз
    • Юфка и конци
      • Оризова юфка
      • Юфка от пшеница
      • Ширатаки (Конджак)
      • Стъклени юфка
      • Юфка от елда
    • Подправки и подправки
      • Смеси за подправки
      • Пипер
      • Билки
      • Масло
      • Овкусители
      • Готвене на вино
    • Сос паста и марината
      • Соеви сосове
      • Така че сосове
      • Рибни сосове
      • Сосове от стриди
      • Сосове Hoisin
      • Пасти и маринати
    • Напитки и млечни продукти
      • Чай
      • Кафе
      • Плодови сокове
      • Безалкохолни напитки
      • Бира
      • Вина и Саке
      • Кондензирано мляко
    • Суши
      • Суши ориз
      • Оцет, подправка за суши
      • Морски водорасли
      • сусам
      • Соев сос и уасаби
      • Джинджифил и репички за суши
      • Кутии за суши и постелки за суши
    • Консервирани и изсушени продукти
      • Сушени гъби
      • Сушени плодове
      • Фасул, семена и грах
      • Консервирани зеленчуци
      • Консервирани плодове
      • Консерви от риба
    • Кокосови продукти
      • Кокосова напитка
      • Кокосово мляко и кремове
      • Кокосов прах
      • Кокосово масло
    • Брашно, нишесте, опаковъчна смес и оризова хартия
      • Брашно
      • Нишесте
      • Смес за покритие
      • Оризова хартия
    • Захар, сладкиши и лакомства
      • Захар
      • Сладкарски изделия
      • Крекери и закуски
    • Пакети за приготвяне на храна
      • Готови ястия
      • Моментални супи
      • Комплекти по рецепти
    • Гастро и кухненски прибори
      • Гастро опаковка
      • Куч. инструменти и помощни средства
      • Нарязване
      • Готвене
      • Барбекю
      • Обноски на масата
    • Мехлеми - медицински масла - балсами
    • Хранителни добавки
    • ХОРЕКА - Хотел, ресторант, кетъринг
  • Ресторанти
    • Бистро NhaBe в Мартин
    • PAPAYA - виетнамски ресторант
    • СЛЪНЧЕВ АЗИЙСКИ РЕСТОРАНТ
    • BISTRO PHONG NAM
    • Здравей Просто Азия
    • ХУЙ ВЕГЕ
    • Ресторант Hanoi Garden
    • САКУРА - АЗИЙСКИ РЕСТОРАНТ и СУШИ БАР
    • Viethouse - виетнамски ресторант
  • Рецепти
    • Тайландска кухня
      • Пиле с тайландски босилек
      • Супа Tom Yum
      • Tom Ka Gai - Кокосова супа от пиле с калган
      • ПАД ТАЙ
      • Тайландска салата от черен ориз
      • Тайландски сладък лепкав ориз с манго (KhaoNeeoMamuang)
    • Виетнамска кухня
      • Виетнамска зеленчукова салата
      • Пролетни ролки - без рани
      • Пържено свински корем с рибен сос
      • Виетнамска хюпенина - Thịt đông
      • Варен жасминов ориз
      • Банди ми сандвича
      • PHỞ GÀ
      • PHỞ BÒ
      • Не мога
      • Добър chả
      • Bún bò Nam Bộ
      • Сусамови топки - Бан избяга
    • Японска кухня
      • ЯКИУДОН - Печена юфка юдон
      • MISO супа
      • Темпура
    • китайска кухня
      • Ма По Туфу
      • Хрупкав свински корем
      • Пекинска патица
      • Пикантна кисела супа
      • Оригинален пилешки кунг пао
    • Индийска кухня
      • Пиле Тика Масала
      • Тандури Масала Пиле
    • Корейска кухня
      • Булгоги - корейско говеждо барбекю
  • Храната като лекарство
    • Билки и техните ефекти
      • 9 ползи за здравето от консумацията на джинджифил
      • Кориандър - Подправки и зеленчуци
    • Подправки
      • Седем вида подправки и рак
      • Терапевтични ефекти на люти чушки
    • Ориз и други култури
      • Ориз басмати и диабет
      • Семена от чиа - храна на ацтеките
      • Mung фасул и adzuki боб
    • Плодове и зеленчуци
      • 5 Лечебни ефекти на китайския плод хинап
      • Ефекти на кокосовото масло
      • Зелен чай за здраве .
  • Блог
    • Как се прави .
      • Как се прави легендарният сос HUY FONG
      • Японски специалитети: шою, тамари и мисо
    • Как да се храня
      • Как да ядем суши правилно.
      • Как да ядем правилно PHỞ
    • Какво е какво.
      • Ориз - перфектната зърнена култура
      • Юдонска юфка на японски
      • Какво представляват въглехидратите, въглехидратите, въглехидратите, захарите?
      • Относно соевите сосове
    • Как да използвам .
      • Как да използвате правилно клечките за хранене
    • Всичко за сушито.
      • Как правилно да приготвим ориз за суши.
  • За нас
  • Как да пазарувате
  • Доставка и плащания
  • Условия за бизнес
  • Условия за връщане
  • Контакт
01 Удон прясна юфка ИНАКА 200гр
02 Супена основа за PHO BO 75г
03 Сушени гъби шитаке NAM HUONG 100 g
04 Бързо пържени юфка VIMIXA 500гр
05 Оризова юфка широка PHO OH! ОРИЗО 500гр
06 Пикантен чили сос SRIRACHA HUY FONG 793 g
07 Кокосово мляко AROY-D 250мл
08 Кокосово мляко - AROY-D 1000мл
09 Сушени черни гъби (ухо на Юда) PREMIUM 100 g
10 Royal чадър жасминов ориз 10 lbs (4,54 кг)
11. Udon пресни юфка NBH 200гр
12 КИМЧИ РАМЮН НОНГШИМ супа за мигновени юфка 120гр
13 Ориз жасмин ЗЛАТЕН ЛОТОС 4,55 кг (10 lbs)
14. PHO BO Моментална телешка супа Hoang Gia -VIFON 120гр
15 Кокосово мляко - AROY-D 500 мл

Vigna zlatá е растение, от което се получават биберони и след това плодове (боб мунг), подходящи за консумация. Бобовите бобчета мунг имат тъмнозелен цвят и са с размерите на грах. Растението златна вигна е топлолюбиво растение, което расте с дължина около един метър. Това растение е страховито, като обикновения боб. Дюсът, в който са скрити зърната мунг, нараства с дължина около 10 - 15 сантиметра. Активните съставки, които съдържат бобът мунг, са много полезни за цялото тяло от здравна гледна точка

Мунг боб - Златна вигна (лат. Vigna Radiatta) - семейство бобови

Фасул азуки - (лат. Vigna Angulariss) - семейство бобови

Вигна - отглеждане

Вигна е бобово растение. У нас най-добре вирее във фолио или оранжерии, защото това растение много обича топлината. В южните райони можем да го отглеждаме и на цветна леха, но обикновено берем само зелени биберони, тъй като семената нямат време да узреят (особено що се отнася до китайския Vigny). Отглеждането на Vigny също изисква достатъчно влага в почва. Не е необходимо да се прекалява с твърде много вода, това би се възползвало от добра пропускливост на почвата и по-ниско съдържание на органични вещества.

Засяваме вигната в края на април и началото на май на редове на разстояние 35 см или на клещи от 3 до 5 семена в клипс 40 × 20 см. Защитаваме дългите шушулки на този боб от замъгляване, плесен и гниене чрез мулчиране.

Най-известните видове винетки:

Китайска вигна (Vigna sinensis) - Вигна е едно от бобовите растения, отглеждани в древен Египет и Арабия. Това е едногодишно растение с обикновено катерещо се стъбло. Дръжките с дължина 0,3 - 1 м са прави или саблевидни, гладки на повърхността, едноцветни или жилисти. Размерът на семената е 4-10 мм.

Златна вигна (Vigna radiata) - храстовидното растение достига 0,5 до 1,3 метра и има жълти цветя. Неговите биберони растат окачени надолу или хоризонтално и са дълги от 50 до 180 милиметра.

Vigna mungo -В сравнение с други бобови растения, този боб се усвоява добре и не предизвиква подуване на корема, както при другите бобови растения, той стабилизира нивата на кръвната захар и поради това са подходящи за диабетици., относносъдържат много витамин С и витамин К.

Вигна адзуки (Vigna angularis)

Вигна каракала (син. Phaseolus каракала) има цветя от лилаво, бяло до жълто, които се превръщат в биберони в края на лятото до есента. Харесва топлина, слънце и пропусклива, лека почва. Тъй като е катерещо растение, не забравяме да поставим опора за него, респ. ние го засаждаме до перголи, беседки и други подобни. Най-добре е обаче да го отглеждате и в оранжерия.

Виня за здраве

Vigna съдържа голямо количество качествени протеини, фолиева киселина, така че тази здравословна храна е подходяща и за бременни жени, за да може бебето да се развива правилно. Бобовите растения съдържат 22 до 44% от жизненоважни протеини, които са необходими за детоксикация на организма, но също така защита срещу рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания, вече съдържа една добра порция бобови растения. Освен това Vigna съдържа желязо, още една причина да включите тази здравословна бобова храна в диетата.

Какво съдържа бобът?

Вода, мазнини, протеини, фибри, въглехидрати, магнезий, калций, желязо, фосфор, калий, натрий, цинк, мед, манган, селен, омега 3, омега 6 киселини, витамини А, В, С, Е, К, бета- каротин, пантотенова киселина и фолиева киселина

Бобът мунг се счита за много питателна и здравословна бобова култура. Зърната мунг се използват за готвене, а също и за покълване, след което кълновете се консумират. Първото споменаване на боб мунг е на 5000 години. Още през годините около 2500 - 3000 г. пр. Н. Е. Те познаваха тази здравословна храна в Китай и я консумираха под формата на кълнове

Mung фасул, кълнове - ефекти върху здравето

  • Те поддържат човешкия имунитет
  • Предпазва тялото от свободните радикали
  • Те повишават защитата срещу инфекции или вируси
  • Те подпомагат храносмилането
  • Те подобряват редовното изпразване
  • Те детоксикират цялото храносмилане
  • Насърчава загубата на тегло
  • Профилактика на рака
  • Те нормализират нивата на кръвната захар
  • Подходящ за бременни и кърмещи майки
  • Подходящ за диабетици
  • Подходящ за целиакии

Хранителна стойност - боб мунг (100g)

KJ– 424,2 Kcal– 101 Протеин– 8,3 g Въглехидрати– 17,9 g

Мазнини - 0,2 g Фибри - 8,3 Вода - 64 g

Зърната мунг съдържат минерали - 100 g

Желязо 1,9 mg Цинк 1,1 mg

Калций 30,5 mg Манган 0,33 mg

Магнезий 52 mg Мед 0,24 mg

Фосфор 105 mg Омега 3 киселини 13 mg

Калий 287 mg Омега 6 киселини 128 mg

Натрий 2,2 mg ´ Селен 2,7 ug

Зърната мунг съдържат витамини - 100 g

Витамин А 28 IU Витамин С 1,3 mg

Витамин В1 0,35 мг Витамин Е 0,35 мг

Витамин В2 0,13 мг Витамин К 3,1 ug

Витамин B3 0,85 mg Фолиева киселина 180 ug

Витамин В6 0,2 mg Пантотенова киселина 0,6 mg

Бета-каротин 18 ug

Зърната Azuki идват от Азия, където консумацията им е най-широко разпространена в Япония. Тук те го нареждат сред „най-добрите“ храни по отношение на вкус, но и здравословни. Азуки фасулът се използва най-често в сладки храни, но е подходящ и за солени храни. Azuki има деликатен вкус на ядки. Azuki е заредена с хранителни вещества, необходими на тялото да функционира перфектно. Подпомага храносмилането, отслабването и добрия телесен цикъл. Зърната Azuki са подходящи за термична обработка (готвене), а също и за покълване

Азуки боб - ефекти върху здравето

  • Подпомага имунитета
  • Подпомага храносмилането
  • Подобрява редовното изхождане
  • Осигурява детоксикация на цялото тяло
  • Насърчава загубата на тегло
  • Увеличава формирането на мускулна маса
  • Подпомага здравината на костната тъкан и ставите
  • Превенция на остеопорозата
  • Профилактика на рака

Хранителна стойност - боб азуки (100гр)

KJ– 499,8 Kcal– 119 Протеини– 7,9 g Въглехидрати– 23,5 g

Мазнини - 0,3 g Фибри - 7,9 Вода - 59 g

Azuki бобът съдържа минерали - 100 g

Желязо 2,4 mg Цинк 2,2 mg

Калций 32,4 mg Манган 0,9 mg

Магнезий 55 mg Мед 0,4 mg

Фосфор 178 mg Омега 6 киселини 26 mg

Калий 549 mg Селен 1,9 ug

Azuki бобът съдържа витамини - 100 g

Витамин А 8 IU Витамин В6 0,15 mg

Витамин B1 0,2 mg Фолиева киселина 140 ug

Витамин В2 0,18 mg Пантотенова киселина 0,7 mg

Витамин B3 0,9 mg

Консумация на боб мунг и боб азуки - приготвяне на мунг и азуки

Оставете необходимото количество боб мунг, напоен с вода за една нощ. Ако искате веднага да приготвите боб мунг, просто ги изплакнете под течаща вода и можете да готвите. Ако искате да поникне, процедурата е следната. Оставете бобът мунг във вода за поне 24 часа при стайна температура. След това време източете водата и изплакнете мангото. Оставете го само във влажна среда за поне 2 дни, където ще покълне от само себе си. Изплаквайте го поне веднъж или два пъти всеки ден по време на покълването, за да не ви изгние случайно. Кълновете, подходящи за консумация, трябва да имат кълнове с дължина поне 1-2 сантиметра. Можете също така да приготвите боб азуки съгласно тези инструкции

Mung фасул, кълнове и azuki фасул - ефекти върху загубата на тегло

Зърната мунг и бобът азуки са подходяща диета за отслабване, а също и за поддържане на здравето. Поради положителното си въздействие върху организма, храната е много полезна храна за здравословно отслабване. Можете да консумирате боб мунг и азуки като гарнитура към месо, кюфтета, гарнитури, зеленчукови салати, супи, ризото и всичко, което харесвате. Консумирайте боб mung и azuki 3-4 пъти седмично на стъпки от 100 g. Чрез приготвяне на боб мунг те губят хранителните си вещества, така че е по-добре да използвате боб мунг като кълнове. Azuki бобът е подходящ и за кълнове и термична обработка.