Състояние: Нов продукт

life

Зърната мунг са богати на желязо и витамини. Зърната й са маслиненозелени. Поради техния приятен вкус и лесна смилаемост те набират все по-голяма популярност.

Зърната мунг са най-подходящи за покълване. Може да се използва в салати, зеленчукови ястия, супи, но повечето витамини са под формата на кълнове. Съдържа протеини, желязо, манган, магнезий и фосфор.

Понякога бобът мунг се нарича зелена соя и произхожда от Индия. Той е популярен в целия Далечен изток. Основните производители на тази интересна култура са Тайланд, Китай и Австралия.

Състав: Mung фасул, продукт на контролирано биологично земеделие

Инструкции за подготовка: Преди готвене, както всички други бобови растения, накиснете бобът мунг във вода за 4-8 часа. Гответе 45 минути (в тенджера под налягане 10 минути). Използва се като гарнитура към ястия от зърнени храни, пудинги и супи. Вкусът му се откроява най-добре чрез добавяне на подправки къри. Може да се яде и покълнало. Инструкции за покълване: Накиснете Mungo във вода в стъклен съд за 12 часа и съхранявайте в хладилник, за предпочитане през нощта. Изцедете мунга сутрин, върнете се в контейнера и оставете при стайна температура сега в сух съд без вода. Изплаквайте два пъти на ден, за да поддържате влага и свежест. Освен това мангото остава в сух съд, но все пак се изплаква 3 пъти на ден. Мунгото трябва да започне да покълва в рамките на три дни, но не по-късно от пет. Идеалните кълнове достигат максимална дължина от 2 см.

Калорична Стойност/енергия (на 100g): 1452 kJ/347 kcal. Протеини: 23,9 g Въглехидрати: 62,6 g Мазнини: 1,2 g Фибри: 16,3 g

Съхранение : Да се ​​съхранява при температури до 25 ° C и относителна влажност до 70%.
Алергени: Може да съдържа следи от глутен.

Опаковка: произведена в опаковки от 500 g