Зърната Mungo са най-малкият вид боб. Те имат маслинено зелен цвят и имат вкус на зелен грах. Те са неразделна част от индийската и китайската кухня.
| 2,99 евро |
| 2,99 евро |
| 3,98 евро |
| 4,99 евро |
| 4,99 евро |
| 5,98 евро |
| 3,99 евро |
| 3,99 евро |
| 4,98 евро |
Описание на продукта
GRIZLY Mung фасул 1000 g
- Административна класификация: бобови растения
- Състав: Mung Beans 100%
- Страна на произход: Аржентина
- Съхранение: Съхранявайте на тъмно, хладно и сухо място.
- Опаковане: повторно запечатваща се PP опаковка или прахосмукачка в PP опаковка (по време на транспортиране може да има евакуация, която да не повлияе на качеството)
Характеристики и предимства: Mung bean е името на семената на растение, наречено златна вигна. Произхожда от Индия и Китай, където е често срещана суровина за традиционните ястия. Най-често срещаме тези други видове боб: бял малък и голям джъмбо, черно, черно око, червено, адзуки, Пинто и други. Фасулът е богат на висококачествени растителни протеини и съдържа предимно големи количества калций и калий, както и фолиева киселина, фосфор, магнезий, йод и желязо, ниацин и провитамин А. Те са полезни за сърцето, кръвообращението и повишената кръв натиск. Благодарение на съдържанието на фибри, те спомагат за регулирането на функцията на червата.
Използване: Преди готвене зърната трябва да се накиснат във вода поне 2 часа предварително. След това излейте водата, изплакнете зърната и варете в нова вода за около 25 минути, докато омекнат. За да намалите подуването на корема, препоръчваме да добавите билки като: сатура, раска, копър, куркума, кориандър или майорана. Можем да направим и вкусни пасти или интересни салати от боб. Това е типична част от индийската и китайската кухня. Подходящи са за супи, сосове или като здравословна гарнитура.
Можете да прочетете повече за бобовите растения и техните свойства в нашия мечи блог.
В нашето списание ще намерите и интересни рецепти и идеи.