страхотни

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Mung боб, кълнове и azuki боб са страхотни или не?

Чували ли сте за боб мунг и кълнове азуки? Тези странни имена крият много положителни вещества и вие също ще ги научите какво съдържат, какви ефекти имат върху здравето, как да ги консумираме, приготвяме и какви са хранителните им стойности.

Vigna zlatá е растение, от което се получават биберони и след това плодове (боб мунг), подходящи за консумация. Бобовите бобчета мунг имат тъмнозелен цвят и са с размерите на грах. Растението златна вигна е топлолюбиво растение, което расте с дължина около един метър. Това растение е страховито, като обикновения боб. Дюсът, в който са скрити зърната мунг, нараства с дължина около 10 - 15 сантиметра. Веществата, които съдържа бобът мунг, са много полезни за цялото тяло от здравна гледна точка.

О боб мунг

Мунг боб - Златна вигна (лат. Vigna Radiatta) - семейство бобови

Бобът мунг се счита за много питателна и здравословна бобова култура. Зърната мунг се използват за готвене, а също и за покълване, след което кълновете се консумират. Първото споменаване на боб мунг е на 5000 години. Още през годините около 2500 - 3000 г. пр. Н. Е. Те познаваха тази здравословна храна в Китай и я консумираха под формата на кълнове.

О боб азуки

Фасул азуки - (лат. Vigna Angulariss) - семейство бобови

Зърната Azuki идват от Азия, където консумацията им е най-широко разпространена в Япония. Тук те го нареждат сред „най-добрите“ храни по отношение на вкус, но и здравословни. Азуки фасулът се използва най-често в сладки храни, но е подходящ и за солени храни. Azuki има деликатен вкус на ядки. Azuki е заредена с хранителни вещества, необходими на тялото да функционира перфектно. Подпомага храносмилането, отслабването и добрия телесен цикъл. Зърната Azuki са подходящи за термична обработка (готвене), а също и за покълване.

Какво съдържа бобът мунг?

Всеки вид боб е натоварен с полезни вещества и, когато се консумира редовно, също оказва влияние върху цялостното здраве ...

Вода, мазнини, протеини, фибри, въглехидрати, магнезий, калций, желязо, фосфор, калий, натрий, цинк, мед, манган, селен, омега 3, омега 6 киселини, витамини А, В, С, Е, К, бета- каротин, пантотенова киселина и фолиева киселина.

Mung фасул ефекти върху здравето

Mung фасулът има следните възможни ползи, когато се консумира редовно ...

  • Подпомага храносмилането, метаболизма
  • Подобрява редовното изпразване
  • Подпомага човешкия имунитет
  • Те нормализират нивата на кръвната захар
  • Нормализира нивото на водата в тялото
  • Подобрява качеството на косата, ноктите и кожата

Хранителна стойност - боб мунг (100g)

KJ - 424,2 Kcal - 101 Протеин - 8,3 g Въглехидрати - 17,9 g

Мазнини - 0,2 g Фибри - 8,3 Вода - 64 g

Зърната мунг съдържат минерали - 100 g

Желязо 1,9 mg Цинк 1,1 mg
Калций 30,5 mg Манган 0,33 mg
Магнезий 52 mg Мед 0,24 mg
Фосфор 105 mg Омега 3 киселини 13 mg
Калий 287 mg Омега 6 киселини 128 mg
Натрий 2,2 mg ´ Селен 2,7 ug

Зърната мунг съдържат витамини - 100 g

Витамин А 28 IU Витамин Ц 1,3 mg
Витамин В1 0,35 mg Витамин Е 0,35 mg
Витамин В2 0,13 mg Витамин К 3,1 ug
Витамин В3 0,85 mg Фолиева киселина 180 ug
Витамин В6 0,2 mg Пантотенова киселина 0,6 mg
Бета каротин 18 ug

Зърната Azuki влияят на здравето

Потенциалните ефекти върху здравето са, ако ядете редовно ...

  • Подпомага имунитета, прочиства организма
  • Подпомага храносмилането, подобрява редовното движение на червата
  • Подпомага метаболизма
  • Подпомага регенерацията на мускулите
  • Подпомага здравината на костната тъкан и ставите

Хранителна стойност - боб азуки (100гр)

KJ - 499,8 Kcal - 119 Протеини - 7,9 g Въглехидрати - 23,5 g

Мазнини - 0,3 g Фибри - 7,9 Вода - 59 g

Azuki бобът съдържа минерали - 100 g

Желязо 2,4 mg Цинк 2,2 mg
Калций 32,4 mg Манган 0,9 mg
Магнезий 55 mg Мед 0,4 mg
Фосфор 178 mg Омега 6 киселини 26 mg
Калий 549 mg Селен 1,9 ug
Натрий 9,2 mg ´

Azuki бобът съдържа витамини - 100 g

Витамин А 8 IU Витамин В6 0,15 mg
Витамин В1 0,2 mg Фолиева киселина 140 ug
Витамин В2 0,18 mg Пантотенова киселина 0,7 mg
Витамин В3 0,9 mg

Консумация и приготвяне на боб мунг и боб азуки

Оставете необходимото количество боб мунг, напоен с вода за една нощ.

Ако искате веднага да приготвите боб мунг, просто ги изплакнете под течаща вода и можете да готвите. Ако искате да поникне, процедурата е следната. Оставете бобът мунг във вода за поне 24 часа при стайна температура. След това време източете водата и изплакнете мангото. Оставете го само във влажна среда за поне 2 дни, където ще покълне от само себе си. Изплаквайте го поне веднъж или два пъти всеки ден по време на покълването, за да не ви изгние случайно. Кълновете, подходящи за консумация, трябва да имат кълнове с дължина поне 1-2 сантиметра. Можете също така да приготвите боб азуки съгласно тези инструкции.

Mung боб, кълнове и azuki боб влияят на загуба на тегло

Зърната мунг и бобът азуки са подходяща диета за отслабване, а също и за поддържане на здравето.

Поради положителното си въздействие върху организма, храната е много полезна храна за здравословно отслабване. Можете да консумирате боб мунг и азуки като гарнитура към месо, кюфтета, гарнитури, зеленчукови салати, супи, ризото и всичко, което харесвате. Консумирайте боб mung и azuki 3-4 пъти седмично на стъпки от 100 g. Чрез приготвяне на боб мунг те губят хранителните си вещества, така че е по-добре да използвате боб мунг като кълнове. Azuki бобът е подходящ и за кълнове и термична обработка.

Щракнете за уголемяване

Фасулът не се използва само като бобово за ядене, бобът се използва и под формата на чай. Щракнете тук, за да научите повече ...