michal

Изработен по поръчка план за хранене е термин, който понякога може да означава седмично меню с конкретни ястия за всеки ден и част от деня. Нашите менюта се наричат рамка. Това означава, че в основата си става дума за книга с рецепти, от която човек избира храна според вкуса, но и според това къде се храни или какво има в хладилника.

Предимства на нашите индивидуални менюта:

  • редица рецепти за всяко хранене за деня
  • инструкции и принципи на здравословното хранене във въвеждащото меню
  • променливост на рецептите - солено и сладко, с месо и зеленчуци
  • рецептите съдържат първични любими храни, непопулярните са сведени до минимум
  • изборът на храна отчита вашите финансови възможности
  • при създаването на меню, ние също вземаме предвид вашите възможни алергии и различни медицински диагнози като затлъстяване или диабет

Нашата цел определено не е да се храните от менюто и да цените всяко хранене през целия си живот. Менюто е създадено, за да ви помогне да знаете порциите и състава на храната си, така че да можете да се храните във всяка ситуация и да направите правилния начин на живот част от живота си.

Менюто, заедно с консултация с експерт, е само първата стъпка, респ. началото. Най-трудната част, промяната на навиците, едва започва в тази стъпка.

Навикът се създава чрез повторение, така че е придобита склонност към извършване на определена дейност. Дейности, които се повтарят достатъчно често и имат ясни задействания и награди, се превръщат в навик. Това спестява енергия и тази дейност по-късно се извършва почти като автопилот. Посочва се, че до 90% от всичко, което се случва в нас (мисли, емоции, поведение), са навици. Примери за това са миене на зъби, връзване на струни, но също и използване на определени фрази.

Психолозите казват, че новата дейност трябва да се повтаря няколко седмици, преди да се „сприятелим” с нея, и още х седмици, докато не стане навик.

За съжаление всеки, който се бори със затлъстяването, има дългогодишни навици в конфликт с ново здравословно отношение и нови цели. Чрез автоматизиране на старите навици те често първоначално побеждават нови намерения за здраве и намаляване на теглото.

И така, вие решихте първата стъпка, направихте си индивидуални менюта, получихте информация и инструкции от експерт. И какво сега? Какви промени да направите в живота си, така че да продължат?

Според моя опит, ако клиентът успее да следва менютата през първия месец, има голяма вероятност да научи правилните принципи на хранене в дългосрочен план. Следователно предизвикателството е да се управлява особено първите седмици. Във въведението е най-трудно да се промени неподходящият стереотип на хранене. Звучи просто, но повечето хора имат голям проблем с това.

Твърде много правила често плашат клиента, стряскат колко промени трябва да направи и започват да се паникьосват. Това изобщо не е необходимо, нито е ефективно. Препоръчвам да се съсредоточите върху няколко прости инструкции и правила. Няма смисъл да се борим с куп взискателни правила, които са много сложни за спазване и следователно не решават почти нищо.

Ето защо често давам на хората различни ефективни съвети как да се справят с този „преход“ възможно най-лесно. Основните съвети са както следва:

  • пазете много храна у дома, особено здравословна
  • не дръжте нездравословните вкъщи
  • пазарувайте според списъка за пазаруване
  • планирайте какво ще ядете на следващия ден
  • отделете точно време за хранене
  • избягвайте бързо хранене
  • Не бъдете гладни, тогава ще бъде по-трудно да устоите
  • опитайте 1-2 закуски и ги повтаряйте няколко дни, докато успеете да ги приготвите наизуст

Но нека да разгледаме най-често срещаните проблеми и възможните решения по-подробно

Проблем №1 - „Нямам време да готвя“

Клиентски проблем:,Не мога да приготвя закуска. Ставам в пет сутринта, имам две малки деца и нямам свободно време. "

Моето мнение: Тази реакция е естествена, защото така работят през последните няколко години. Също поради ограничения във времето и поради стереотип, те нямат алтернатива.

Решение: Препоръчвам да приготвяте храна за закуска вечер или оптимално през уикенда. В неделя вечерта изпечете 30 здравословни кифли от овесени ядки, мляко, извара, мед, ядки и плодове. Подготовката, дори и с печене, отнема общо 30 - 40 минути. Например имате 3 кифли за закуска и 2 кифли за десет в менюто си.

Примерна рецепта:

Смесете овесените ядки в брашно. В купа ги смесете с пасирани банани, разтопен горещ шоколад и след това всички останали съставки. Дозирайте тестото
във форми за мъфини (за предпочитане силикон). Печете кифли 20 - 25 минути на 200 градуса до златисто кафяво. За закуска си вземете две кифли с чаша мляко.

Съставки за овесени кифли (24 порции)
- овесени ядки 18 PL
- гръцко кисело мляко 1 опаковка
- банани 2 бр
- полуобезмаслено мляко 1,5% 1 dcl
- с 4 PL
- пилешки яйца 2 бр
- бакпулвер 1 опаковка (8 g)
- горещ шоколад 81% 2 кубчета
- орехи 6 бр

По този начин имате хранително балансирана закуска и десет за цялата седмица и не е нужно да отделяте време за приготвяне на ястия сутрин.

Ако давате на децата и домашни кифли за училище, вие също сте оборудвани с техните десети и в същото време ги обучавате на принципите на правилната диета. "

В началото дори нямам нищо против клиентите ми да повтарят закуската наоколо. Честно казано, обикновено не ям повече от 2-3 вида закуска и техните алтернативи. Става въпрос да го опитате, да осъзнаете ползите и след това да повторите наученото.

Проблем №2 - „Гладен съм особено вечер“

Клиентски проблем: Що се отнася до вечерята, от друга страна, повечето клиенти са много гладни вечер, понякога това продължава дори първите дни на хранене според менюто, че те все още изпитват лек глад.

Моето мнение: Това е само временен проблем, известна инерция на тялото. Отнема време на тялото ни да осъзнае, че получава достатъчно хранителни вещества през деня.

Решение: Много елегантно решение за постепенно премахване на глада е например да изпиете чаша или две чиста, хладка вода веднага след пристигането си у дома. Водата хидратира тялото, потиска апетита и като цяло храната побира по-малко храна и следователно по-малко енергия.

Проблем №3 - Страх от провал

Клиентски проблем: „Ако отсега нататък не мога да направя всичко на 100%, това няма да бъде ефективно.“

Моето мнение: Като цяло клиентите се страхуват най-много от промяната, каквато и да е тя. Поради тази причина препоръчвам да започнат постепенно.

Решение: Не е необходимо веднага да сменяте всички стари навици. Вече промяната в един или два навика има значителен положителен ефект върху загубата на тегло. През първата седмица се опитайте да направите две закуски и две вечери от менюто и ако искате, яжте ги през цялата седмица. Изобщо не е необходимо да приготвяте различно хранене всеки ден. Ако не ги харесвате, никога повече не трябва да ги ядете. През първата седмица изобщо нямате обяд.

Тази дъска опростява цялото меню в 2 прости инструкции. Предпочитам, когато клиентът обработва 2 инструкции при 80%, отколкото 10 инструкции наведнъж при 20%. При отслабване важи правилото „бавно върви напред“.

Добре е да имате предвид, че всеки напредък в контекста на промяната на начина на живот е по-добър от никакъв.