Високо съдържание на протеин
Протеиновата лента TEKMAR SPORT PROTEIN ще достави 15 g протеин в тялото ви. Източникът на протеин е комбинация от концентрат на суроватъчен протеин и изолат от соев протеин. Протеините допринасят за растежа и поддържането на мускулната маса (Европейска комисия, 2012). Протеините са източник на аминокиселини, които са основните градивни елементи на телесните протеини (FAO, 2013). Аминокиселините, особено тези, които тялото не може да произвежда, трябва да се доставят в тялото, тъй като те са необходими за растежа, здравето и изпълняват други важни физиологични функции в тялото (Wu, 2009).
Въглехидрати
Съдържанието на въглехидрати в бара е 22 g. От това захарите съставляват 11,7 g. Въпреки че захарите повишават гликемичния индекс на храните и тяхната прекомерна консумация е свързана със затлъстяване, те са готов източник на енергия, т.е. от. че ако трябва да доставите енергия на тялото, например веднага след тренировка или друга физическа активност, тогава барът е подходящ за вас. Освен това захарите карат инсулина да се отделя в кръвта. Инсулинът предотвратява разграждането на телесните протеини, което увеличава общия протеинов баланс (Stokes et al. 2019).
Високо съдържание на фибри
Барът има високо съдържание на фибри - 5,4 g на бар, което представлява почти 22% от дневната нужда от фибри за хората. Източникът на фибри е фибри от цикория - олигофруктоза. Фибрите регулират храносмилането на мазнини и въглехидрати, свързват водата със себе си и по този начин увеличават обема си. Това води до чувство на ситост. Това е храна за "добри" бактерии в храносмилателния тракт и действа като пребиотик (Roberfroid, 2000).
Мазнини
Напълно премахнахме палмовото масло от пръчката, което напоследък беше спорна суровина, особено от гледна точка на екологията. Източникът на мазнини в бара е кокосовата мазнина и рапичното масло. Кокосовата мазнина съдържа наситени мастни киселини със средна верига, т.нар MCT мазнини, които съставляват почти 45%. След абсорбцията тези мазнини се транспортират през порталната вена директно в черния дроб (Bach & Babayan, 1982) и увеличават енергийния метаболизъм (White, Papamandjaris, & Jones, 1999).
Витамини и минерали
ТЕКМАР СПОРТ ПРОТЕИН е обогатен с витамини С, Е, ниацин, пантотенова киселина, В6, В2, В1, фолиева киселина, биотин и витамин В12. Тези витамини, освен всичко друго, допринасят за правилния метаболизъм, важен за производството на енергия, за правилното функциониране на нервната система, за правилното функциониране на имунната система, за защитата на клетките от оксидативен стрес (Европейска комисия, 2012). Лентата е източник на калций и магнезий, които имат важни функции в организма, например: те допринасят за правилното функциониране на мускулите и нервната система, за правилния метаболизъм за производство на енергия, те допринасят за поддържането на здрави кости и зъби (Европейска комисия, 2012 г.).
Протеиновият бар TEKMAR SPORT PROTEIN е подходяща закуска за спортисти, хора с активен начин на живот, но и за тези, които искат да утолят глада и искат да попълнят енергията и необходимите хранителни вещества в тялото. Също така е добра алтернатива за пътуване, ако имате нужда от бърза и богата на хранителни вещества закуска. Лентата е подходяща след тренировка - попълва енергията и протеините, необходими за растежа и регенерацията на мускулите.
Списък на литературни източници:
Бах, А. С., Бабаян, В. К. (1982). Триглицериди със средна верига - актуализация. Американски вестник за клинично хранене, 36: 950–962.
Европейска комисия (2012). РЕГЛАМЕНТ НА КОМИСИЯТА (ЕС) № 432/2012 от 16 май 2012 г. относно разрешаването на някои здравни претенции за храните и отнасящи се до намаляването на риска от болести и до развитието и здравето на децата.
FAO (2013) Оценка на диетичното качество на протеините при човешко хранене. Доклад от експертна консултация на ФАО, FAO Food and Nutrition Paper No. 92. Организация за прехрана и земеделие на ООН, Рим.
Stokes, T., Hector A. J., Morton, R.W. и др. (2018). Последни перспективи по отношение на ролята на диетичния протеин за насърчаване на мускулната хипертрофия с тренировка за упражнения за устойчивост. Хранителни вещества, 10: 180, 1-18.
Роберфроид, М.Б. (2000). Пребиотици и пробиотици: функционални храни ли са те? Американският вестник по клинично хранене, 71 (6): 1682-1687.
Stokes, T., Hector A. J., Morton, R.W. и др. (2018). Последни перспективи по отношение на ролята на диетичния протеин за насърчаване на мускулната хипертрофия с тренировка за упражнения за устойчивост. Хранителни вещества, 10: 180, 1-18.
White, M. D., Papamandjaris, A. A., Jones, P. J. H. (1999). Повишеният разход на енергия след хранене със средноверижно хранене с мастни киселини се отслабва след 14 дни при жени в пременопауза. Американски вестник за клинично хранене, 69, 883–889.
Ву, Г. (2009). Аминокиселини: метаболизъм, функции и хранене. Аминокиселини, 37: 1-17.