Любим десерт на цялото семейство. Рецептата все още е след баба, пробвана хиляда пъти:-)

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Пресяваме брашното в купа.Сложете захар, мед, сода, яйца, масло и мляко в гювеча и разбъркайте на пара, докато се разпенва, масата трябва да се загрее добре, когато започне да мирише приятно, можем да я сложим.

рецепта

Изсипете готовото месо в брашното и разбъркайте тестото.

Разделяме тестото на 4 части.

Разточваме всяка част.

Сгънете върху намазнена мазнина и изпечете.

Ще приготвим крема. Смесете брашното мляко и захарта и сварете кашата.

Смесете маслото и след малко добавете охладената каша, разбийте добре.

Първо намажете тестото с половината сметана.

Добавете втората чиния и намажете със сладко.

След това третата чиния и другата половина от крема.

Покрийте с последната чиния и заредете добре.Реших го, като сложих хартия върху филийки мед, след това чиния с понички, пайер, чиния с пунш, пайер, чиния и 10 кг захар.

Вече изпекох торта във формата на книга от филийки мед. Изпекох тестото от 2 порции, т.е. 8 чинии, и направих крема от три порции, не давах сладко. Заредих добре напълнените разфасовки за една нощ, нарязах ги до необходимия размер на следващия ден и ги подредих като книга. За покритие използвах 400g мляко на прах, 400g захар на прах, 5pl мед, 5pl масло и 50ml вода, преработена в пластмасова маса. Направих това покритие по рецепта от @mataliptak и мога да кажа, че работи много добре. Оцветих една част с какао, разточих я и направих подвързия за книги, така че да стърчи на около 1 см над тортата и я украсих. Използвах оцветител за храна за цветята.

Изглеждаше нещо подобно.

И още един. Всички го харесаха и също го харесаха:-)

Обсъждане на рецептата