Такава носталгия, че отдавна не сме пили пиле ... Надявам се да не се ядосвам отново на този вид месо ... Направих го на масло, с наденица и череши. много вкусно.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Разтопих маслото в тиган и добавих олио, за да не изгори маслото, когато върху него се запържи лукът. Нарязах лука и го запържих. след това добавих наденица, нарязана на тънки колелца.

червено

Добавих измито, подсушено бедро, което осолих и подправих. Веднага добавих череши.

Излях цялото червено вино и го изпекох на слаб пламък. когато виното се изпари, добавих отново малко количество.

докато бедрото ми се задушаваше, обелих картофите и ги сварих в подсолена вода. Оставих ги само покрити, за да им е топло, защото щях да ги заливам с вкусен сок от месо. Слагам всичко в чиния и ви желая добър вкус.