Ананасът е един от най-популярните екзотични плодове, но не всеки знае неговите лечебни ефекти.
Формата му наподобява борови шишарки, така че на английски буквалният му превод е „борова ябълка“. Христофор Колумб го докара в Европа от Америка по време на една от експедициите си.
Една чаша ананасов сок съдържа приблизително 82 калории, 1 грам мазнини, без холестерол, 2 мг натрий, 22 грама общ въглехидрати и 1 грам протеин.
Когато ядете ананас, рискът от развитие на астма е значително намален. Едно от основните хранителни вещества, отговорни за това, е бета каротинът.
Ананасът е богат източник на витамин С. Той, заедно с бета каротин и ензима бромелаин, предотвратяват образуването на свободни радикали, които могат да причинят рак.
Консумацията на ананас подобрява храносмилането поради високото съдържание на вода и фибри. Това предотвратява запек и насърчава здравословния храносмилателен тракт.
По-специално, витамин С, бета каротин, мед, цинк и фолиева киселина оказват значително влияние върху плодовитостта както при жените, така и при мъжете.
Витамин С в ананаса помага за лечение на увреждане на кожата поради слънчева светлина и замърсяване. Освен това намалява бръчките и подобрява цялостната текстура на кожата.
Ананасът помага да се запазят костите здрави, защото съдържа до 75% от препоръчителната дневна доза манган.
Ананасът обаче не е като ананас. Най-здравословното е прясно. Пръстените на ананас или консервирани парченца съдържат много захар и липса на хранителни вещества.