Още сутринта, когато се събудих - бях луд, около 5.30 се чудех как ще напълня красивите котлети, които извадих от фризера вечер. И този излезе!:-)) @Remcula
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Внимателно изрязваме джоб в котлетите и се опитваме да не го режем никъде. След това потупваме месото върху фолиото или плика, посоляваме го, пиперваме го. Подправяме вътрешността на котлетите с Вещицата или други популярни подправки или барбекю.
От един картоф правим класическо тесто за картофени палачинки, по навик на всички, просто не добавяме яйце. Добавете пушено сирене на кубчета и чаена лъжичка обикновено брашно. Напълнете джобовете с тази смес и закрепете с клечка за зъби. Увийте котлетите в брашно и ги изпържете в олио от двете страни. След това ги поставяме в съд за печене с печенето, леко ги покриваме с вода и печем около 60 минути на 200 градуса, обръщаме ги и заливаме с печенето. Сервирайте с картофи или само със зеленчуци.