копър

СЪСТАВКИ за 2 порции
Ако сте в интензивна строга фаза, използвайте точното тегло според личния си план

2 краставици или тиквички
1 авокадо
половин шепа слънчогледови семки (може да не са)
копър
Ябълков оцет
1/2 лимон (сок)
сироп от агаве
сол (щипка)

Тази копър супа или сос може да бъде много вкусна както от краставица, така и от тиквички. Можете да използвате и двата вида зеленчуци. Накиснете слънчогледови семки мин. за 2 часа те след това не само се усвояват по-добре, но и получавате много повече хранителни вещества от тях .
Смесете плавно зеленчуковата смес със семената и авокадото .
Смесете ситно нарязан копър, подправете със сол и след това постепенно добавете сока от половин лимон, внимателно ябълков оцет и сироп от агаве, докато получите добрия стар познат сладко-кисел вкус. Можете да ядете супата студена, което е идеално през летните месеци, или можете внимателно да я загреете на водна баня при максимум 42 ° C, за да запазите възможно най-много ензими, минерали и витамини ...