Бананът е екзотичен плод, който деликатеси е един от най-популярните деликатеси, но поради голямата си популярност бананите вече изглеждат толкова екзотични продукти. Днес тази прекрасна плодова наслада се използва по целия свят, а в някои страни бананите са основна храна, която се пържи, пече, готви и дори пуши. Много се знае за това, което има лечебните свойства на този плод, но какво е калоричното съдържание на един банан, най-вече неизвестен. Нека се опитаме да разберем.
Състав и употреба на банани
Този екзотичен плод може да се похвали с богат състав от хранителни вещества. Витамините са доминирани от витамини В, С, Е. Има микроелементи: желязо, цинк, селен, манган, флуор. Микроелементи: калий, калций, натрий, магнезий, фосфор. Бананът също така съдържа фибри, органични киселини, пепел, нишесте, фибри, моно и дизахариди и др.
Много хора чуват, че бананът е много важен за хората:
- Подобрява настроението. Витамин В6 помага за производството на веществото в тялото серотонин, по-известно като "хормон на щастието", така че 1-2 парчета от този плод ще помогнат за справяне с депресията и ще облекчат умората.
- Витамин С помага на организма да се противопостави на различни инфекции.
- Каротинът е насочен към защита на сърдечно-съдовата система.
- Витамините от група В нормализират съня, укрепват нервната система.
- Много полезни банани при стомашни заболявания, включително гастрит.
- Само 2 банана на ден могат да компенсират дефицита на калий, да облекчат мускулното напрежение и да нормализират апетита.
- Бананите помагат и при чернодробни и бъбречни заболявания с хипертония.
Колко калории има в един банан?
Броят, съдържащ се в този отвъдморски плод в калории зависи от сорта и размера. Например калоричността на зелените банани (те се наричат "зеленчукови") е около 120 kcal на 100 g, но бананите, които сме свикнали да използваме, 100 грама имат около 90 калории, ако средният плод тежи 150-200 грама, това ще направи калории 135 -180 ккал.
Мнозина вярват, че това е висока стойност, докато бананите не могат да се използват, в противен случай този брой ще пострада. Но напротив, диетата ще бъде от голяма полза, защото яденето само на един такъв плод може да отнеме 1,5-2 часа, за да задоволите глада си. Най-добре е да ядете банани между храненията, така че не искате да ядете това, което някои торти или сандвичи и калории, съдържащи се в банана, не влияе на фигурата.
Колко калории съдържат сушените банани?
По време на процеса на сушене плодовете се дехидратират, тъй като съдържат калории, тъй като калориите на сушените банани се увеличават значително и са около 300 kcal на 100 g. В същото време концентрацията на хранителни вещества, които пресните плодове не са запазили само в сушените, но и значително се умножава. За сравнение:
Хранителна стойност на пресен банан:
- протеини - 1,1 g;
- мазнини - 0,3 g;
- въглехидрати - 22,9 g.
Хранителна стойност на сушени банани:
- протеини - 3,9 g;
- мазнини - 1,8 g;
- въглехидрати - 88,3 g.
Тези, които следят теглото си и спазват диета, разбира се, не трябва да се увличат и постоянно да извършват такъв деликатес, но си струва да знаете, че сушените банани
носят значителни ползи за тялото:
- Те имат благоприятен ефект върху черния дроб и помагат да се предпази от различни вредни ефекти.
- Благодарение на глюкозата сушените банани зареждат тялото с енергия.
- Отлично представяне на излишната течност, която помага много на калий.
- Подобрете състоянието на сърдечно-съдовите заболявания.
- Укрепване на мозъчната функция.
- Много полезен при заболявания на стомаха и червата.