Кой не би познал ролките в Братислава, пълни с ядки или макове? Сладкиши, които намираме на трапезите на много семейства, особено по Коледа. Че можете просто да мечтаете за такива екстри, защото отслабвате? Аз също мислех за вас, така че изчистих старата рецепта и направих малко иновации. Оставете си да опитате:-).

Какво ще ни трябва за 35 броя?

  • 500 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 75 г тръстикова захар, смесена в блендер
  • 150 г качествено масло
  • 100 мл мляко
  • 1-2 жълтъка за разтриване
  • 100 мл мляко
  • 1 ČL тръстикова захар
  • 30 г мая

В пълнежа:

  • 500 г смлени ядки или маково семе
  • 200 г тръстикова захар
  • 250 мл мляко
  • лимонова кора

Как ще продължим?

1. Поставете чаена лъжичка захар и мая в хладко мляко и изчакайте маята да се образува. Пресяваме брашното, добавяме захар, омекотено масло, мляко и накрая маята. От всички съставки ще направим тесто, което оставяме да почива на топло място за 30 минути.

2. Междувременно ще приготвим пълнежа. Загрейте млякото в тенджера (първо налейте по-малко мляко, ще видите как плънката ще се уплътни), добавете захар и смлени ядки и разбъркайте, докато плънката се сгъсти. Оставете да се охлади.

3. Отново разбъркайте отлежалото тесто и го разделете на около 30 грама парчета, от които оформяме топчетата. Разточваме ги на правоъгълник. От студения пълнеж оформяме ролките, които поставяме в средата на разточеното тесто. След това увиваме ролките равномерно по пътеката, така че фугата на пътеката да е отдолу. Оформяме конусите от така приготвеното тесто. Намажете с разбит жълтък и печете в загрята фурна за около 12 минути при температура 200 ° C.

ТИП: За да могат решетките да имат мраморна повърхност, ние ги натриваме с жълтък преди печене и ги поставяме на студено за известно време.

Хранителни стойности за 1 бр:

братиславски

Желая ви отличен вкус:-).

Коледен подарък за жена? Фитнес дневник 2021:

Можете да опитате и тези коледни торти:

Съвет за малки коледни сладкиши: Ленени торти без глутен

Канелено-какаови бисквити с орехи без захар и брашно

Вкусни коледни бисквитки с мюсли: съвет за малки коледни сладкиши за деца от 2 години

Здравословни бисквити „Bebe good morning“: съвет за печене на Свети Никола и Коледа

  • Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
  • Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021

Статията е добавена на 19/12/2015 и е включена в категорията: Фитнес десерти Рецепти Коледа | Автор: Юлия Рашлова