Котки, моля, посъветвайте ви няколко рецепти за бисквитки без мазнини. Синтезаторът е преодолял мононуклеозата и трябва да спазва диета без мазнини. Какво да печем за Коледа, за да не се нарязва на нещо сладко? Той вече е щастлив да пече заедно. тъй като няма да го разочаровам?
rokka, при мен дойде някаква торта от закваска, щеше да има достатъчно щипка масло в тестото, ако можеше да има това. и отгоре малко плодове. какво друго.
Все още мислех за някаква непечена торта, ще направя ябълка, това:
http://www.dobre-recepty.sk/detail/1162-nepecen.
Не знам как е с мазнините в тези пудонг, а също и в свирките. сигурно нямаше да има апартамент там.
Не знам повече.
Uff, класически коледни сладкиши без мазнини. Тъй като всички бисквити са базирани на комбинация от мъки-мазнини-захар-деликатеси. Колко строга е тази мазнина? Не обичам абсолютно без мазнини диета, тъй като много витамини са разтворими само в мазнини.
Във всеки случай можете да опитате снежната баница скоро:
Кокосови безе, те нямат добавена мазнина, а само мазнина, която естествено се съдържа в кокосовото брашно. Можете също така да ги смените с фъстъци/бадеми и т.н. меренга, когато замените кокосовата кал със смлени ядки. Но поради това те имат и естествено съдържание на мазнини.
Можете да направите снежни бисквити, независимо дали с добавени ядки/бадеми или не.
В някои рецепти мазнините могат да бъдат заменени с ябълково пюре. Все още не съм го пробвал, но особено в американските сайтове с рецепти е нормално. Опитайте се да търсите печене с ниско съдържание на мазнини или без мазнини.
Мисля и за някакви ром топки (т.е. за син без ром), въпреки че те също съдържат мазнина от шоколад и възможни ядки (според рецептата).
Някаква комбинация с захаросани плодове и вече налични дати или смокини. Можете да комбинирате различни сушени и захаросани плодове. Това със сигурност щеше да работи в белия сняг и да прави целувки. Или нарежете на ситно и след това „залепете“ месото с мед или захарен сироп или малко разтопен шоколад. Направете бучки от тази маса и ги оставете да изсъхнат, т.е. без печене. След това ги сложете в хартиени купички с пралине.
Иначе класическите мустаци имат мазнина само естествено, съдържаща се в жълтъците - яйца, захар, брашно. За класическото бисквитено тесто не е необходимо повече. По принцип можете да направите ролка с гъба - тоест да направите заплата за подправки. След изпичане можете да изрежете бисквити заедно и да ги залепите с ликьор и т.н. Ще изглеждам като лайнски колела, но без мазнини.
В класическите медени пита/меденки има относително ниско количество мазнини и с тях това може да ви помогне добре при изрязването и декорирането.
Въпреки ограниченията, пожелавам ви приятно печене и красива Коледа!