Вероятно сте прочели заглавието на тази статия или описателя на изречението и сте били малко развълнувани. По дяволите, добре. Всеки иска загуба на мазнини с нулеви усилия.
Въпреки това, малко се притеснявам, че ще разкрия името на тази конкретна храна за отслабване и че вашата вътрешна реакция е, че ви хванах. Може да ви напомни за времето, когато мама е сложила Tootsie Pop на обяд, за да установи, че е премахнала главата на бонбона, заменила го с малък клон броколи и след това го е увила обратно в оригиналния Tootsie Pop.
Но изчакайте секунда. Храната, за която говоря, наистина е нещо, което се разстройва, въпреки че името и репутацията й крещят обикновени и скучни. Храната е Phaseolus vulgaris, известна още като обикновен боб.
Причината, поради която напоследък съм толкова про-боб, до голяма степен е свързана с неотдавнашно проучване на 246 субекта, които установиха, че добавянето на малко зърна към вашата диета редовно води до по-малко телесни мазнини и по-малко ленти от малкия прием на боб.
Докато в проучването са участвали само жени, мъжете са изключени по практически съображения (те трябва да удвоят броя на субектите, за да придобият същата статистическа сила). В това отношение общите резултати вероятно ще се отнасят и за мъжете.
6 причини за консумация на боб доведоха до загуба на мазнини
Преди да стигна до подробностите на проучването, нека първо разгледаме защо яденето на боб редовно или на всеки шест месеца е свързано с по-добро тяло. Авторите на изследването вярват, че поне шест фактора допринасят за това:
- Според диетичните насоки на САЩ бобът е единствената храна, която два пъти е класифицирана като храна на растителна и протеинова основа, а протеинът е най-често срещаният пълнител в три макронутриента (така че ядещите зърна обикновено ядат по-малко други храни).
- Фасулът е хранително вещество с високо съдържание на хранителни вещества, това не е храна с високо съдържание на калории.
- Фасулът е сред храните с най-нисък гликемичен индекс. В сравнение с други храни, фасулът причинява по-малко увеличение на кръвната захар.
- Фасулът има високо съдържание на фибри, като една чаша съдържа около 1
Накратко „Фасулът има уникална комбинация от диетични свойства“.
Много резултати, малко усилия
Проучването включва 246 жени от повече от 20 места в западните планински райони. Всеки участник беше помолен да попълни подробен „Блоков въпросник за честотата на храната“, който диетолозите смятат за легитимен и надежден инструмент за оценка на приема на храна.
Въпросникът има осем страници и дори съдържа четири конкретни въпроса относно видовете записани зърна и бобови култури: (1) охладен боб или боб; (2) лют пипер с боб; (3) печен боб, пинта или друг сушен боб; и (4) супа от боб, грах или леща.
Участниците бяха помолени да посочат колко и колко често ядат тези продукти и резултатите бяха използвани за изчисляване на общото годишно потребление.
Когато събраха всички статистически данни и сравниха горната трета на ядещите зърна с долната трета на ядещите зърна, те откриха средна разлика в телесните мазнини от почти 4 процентни пункта и средна разлика в размера на талията от почти 4 сантиметра).
Трябва също да знаете, че изследователите са обмисляли и физическа активност, тъй като всеки участник е трябвало да носи „акселерометър“ на своя страна, за да разбере как се движат. Тези резултати, заедно с възрастта и образованието, бяха считани за „ковариати“ и бяха включени в техния анализ на резултатите.
Какви видове боб и колко често?
Phaseolus vulgaris, известен също като обикновен боб, включва разнообразие от различни видове фасул, включително боб, боб, боб, восъчен боб, северен боб, боб, полски боб и черен боб.
Всички те трябва да имат почти еднакви полезни хранителни свойства, така че не се колебайте да избягвате всичко, което харесвате.
Колко и колко често да се яде не е заклинание, а точно число. Жените в проучването описват, че умишлено не включват боб в диетата си, за да отслабнат, но средният им годишен прием на боб и бобови растения е 50,4 чаши, +/- 49,7.
Някои очевидно са яли сериозно количество боб, докато други са ги яли в кутия, нито лисица, нито къща, нито мишка.
Въпреки това, въз основа на резултатите от това и други проучвания, може да изглежда, че поглъщането на малко количество боб (1/2 до 1 пълна чаша) в 3 до 7 хранения седмично значително би променило телесния състав за почти месеци. всеки мъж или жена и това е приблизително толкова загуба на тегло, колкото бедността.
Пригответе супа или лют червен пипер с тях, добавете ги към салати или го направете като мен и използвайте само малко количество консервирани сортове, овкусени със сол, черен пипер и лют сос.