живот

18% от населението на САЩ страда от различни видове тревожни разстройства, а около 6,7% от американците на възраст над 18 години са диагностицирани с клинична депресия.

Според експерти корекцията на диетата може да повлияе на честотата, дълбочината и общия ход на двете психични заболявания. Кои храни трябва да се избягват?

Захарта "дръпва" нервите

Според списание Diabetologia, прекомерната консумация на захар не само причинява проблеми с диабета или наднорменото тегло, но може да има и пряк ефект върху развитието на мрачно настроение. Рафинираната, наричана още бяла захар, влияе на нивата на кръвната захар. Прекомерното хранене, независимо дали е под формата на сладкиши или като съставка на напитки, повишава кръвната захар. Човешкият мозък реагира на това с повишена активност и раздразнителност, които в дългосрочен план се появяват върху цялостното психично преживяване на човека. Ако захарта може да ви махне и да ви накара тъжно настроение след кратко удовлетворение, заменете я с мед или естествени подсладители, като стевия, меласа или кленов сироп.

Депка от бързо хранене

Бързата храна не винаги е най-доброто решение за нашия мозък. Според изследване, публикувано в списанието Public Health Nutrition, хората, които често консумират бързо хранене, имат до 51% по-висок риск от развитие на депресия. Напротив, проучването потвърждава, че от време на време удоволствието от бургери, хотдог или пица няма отрицателно въздействие върху опита на човек. Подобно на бързата храна, тя може да маха твърде много храна твърде често с настроението на човек. При тази топлинна обработка на храните, растителните масла, които са полезни за организма в естествената им форма, се изгарят и се превръщат в транс-мастни киселини. Ако все още не можете да устоите на подобен деликатес, изберете пържене в кокосово масло или свинска мас. Принципът също така важи, че при пържене по-малко масло поглъща месо и повече зеленчуци (карфиол, картофи).