Описание
Отлично вдъхновение не само за разделена диета в деня на растенията.
Обобщение
Съставки
| 1 | килограм | картофи |
| 1 | парче | лук |
| 3 | карамфил | чесън |
| 3 | супени лъжици | масло |
| 1 | супена лъжица | винен оцет (балсамов оцет) |
| 2 | супени лъжици | горчица |
| малко | сол, черен пипер | |
| 200 | грама | гъби |
| 100 | грама | рукола |
Инструкции
Сварете по-малки картофи в корите им, обелете ги, нарежете ги. Имах само големи, така че първо ги почистих, нарязах и ги сварих в солена вода.
Нарежете лука и чесъна и задушете за малко върху малко олио. Накрая налейте около 100 мл зеленчуков бульон, ако нямате вода може да бъде и добавете оцет. Оставете леко да се охлади и добавете към картофите. Добавете сол, черен пипер и горчица, разбъркайте и оставете да престои.
Нарежете гъбите и запържете за малко върху малко олио. Добавете към картофите и накрая добавете руколата.