Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесете добре кокосово мляко, ванилия, кленов сироп, какао и 1/2 чаша оризово мляко и загрейте леко. Смесете останалото оризово мляко със супена лъжица брашно от тапиока. Когато по ръбовете на тенджерата започнат да се образуват малки мехурчета, оставете тенджерата настрана и при разбъркване добавете ориз - мляко от тапиока. Добавете щипка сол и разбъркайте. Покрийте сместа с фолио, оставете да се охлади напълно и прехвърлете в хладилника за поне 4 часа.
И това е моят нов приятел - производител на сладолед:) Това е по-евтин тип - бурканът за сладолед се пълни с охлаждаща течност. Преди да приготвите сладолед, е необходимо да поставите контейнера във фризера за около 12 часа.
Изсипете какаовата смес в предварително замразения контейнер и следвайте инструкциите в ръководството на производителя на сладолед.
По време на замразяване - смесване на сладолед, ние приготвяме ядки, шоколад и карамелени бисквитки. Нарязваме ги на по-малки парчета.
Няколко минути преди края на приготвянето на сладолед, ги добавете към производителя на сладолед. Прехвърлете сладоледа в затварящ се контейнер и съхранявайте във фризера. Рецептата за сладолед намерих тук: http://mymansbelly.com/2011/05/24/homemade-chocolate-cookie-dough-ice-cream-vegan-and-gluten-free/
Ягода - портокалов сорбет: ние приготвяме необходимите съставки.
Първо приготвяме захар - сироп от мащерка. В малка тенджера кипнете вода със захар и клонки лимонова мащерка. Гответе за минута, покрийте и оставете да се охлади напълно. Прехвърлете в хладилника. Ако имате добри сладки ягоди, количеството захар трябва да се намали малко.
добавете сока от два портокала. Прецедете захарния сироп и го изсипете в миксера. Разбъркайте за кратко, изсипете в машината за производство на сладолед и следвайте инструкциите в ръководството на уреда.