Днес ще разгледаме как да приготвим вкусна препечена извара с яйца, на която може би ще се насладят всички, включително вашето семейство или близки. Харесвате ли яйца, приготвени по някакъв начин в десет или вечеря и вдъхновявате ли се? Пригответе яйцата си като око на бик с препечена извара. Нетрадиционната комбинация ще вкуси и в същото време ще поласка усилията ви да се храните лесно и здравословно. Приготвянето на храната е просто и подходящ за по-малко опитни в кулинарната област. Така че нека стигнем до него.
Какво ви трябва, за да направите препечена извара с яйца:
- твърда извара
- масло
- яйца
- ракета
- Магданоз
- сирене за настъргване
- сол пипер
Процедура за стъпка по стъпка
В тиган загрейте маслото и разбийте отделните яйца. Ако имате контейнер за палачинки, по-скоро поставете яйца в него, където ще получите същите, неопитни волски очи.
След известно време намалете температурата на пържене с времето, когато белите започват да се пържат и очите на бика се пекат бавно. Когато краищата започнат да стават златисти, изключете пърженето, яйцата постепенно ще „свършат“. Посолете яйцата или ги подправете на вкус.
Нарежете твърдата извара, така че да получите колкото резени искате. От една опаковка може да има максимум четири филийки. Запържете ги от двете страни в тиган с горещо масло и сгънете ги на топла чиния.
Поставете по едно биче око върху всяка препечена филия сирене и можете да ги поръсите с настърган кашкавал. Може да бъде и друг вариант добавена овкусена мека извара. Можете да допълвате чинията с рукола, магданоз или накълцани домати. Печена извара с яйца е готова. Пожелаваме ви добър вкус.