приготвим
И вие също искате поддържайте тънка линия и бихте ли искали лека лятна салата вместо твърд обяд? През лятото, повече от всякога, хората свикват да обогатяват диетата си със салати от пресни сезонни зеленчуци. Салатите са здравословни, домашните зеленчуци са най-вкусни през сезона, а с добавянето на шунка, сирене или яйца, можете да направите страхотна вечеря или обяд много лесно и бързо. През времето, което е излишък от келраби можете да опитате салатата от кальраби със сметана, яйца и шунка. Вкусът му е добър, наситен и ако замените сметана с бяло кисело мляко, той също е подходящ за хора на диета. Дадено е съотношението на суровините само за ориентиране.

Какво е необходимо за лека лятна салата от келраби:

  • 1 по-голяма кольраби
  • 100гр шунка
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 80гр заквасена сметана
  • Сол
  • Винен оцет
  • Копър

Процедура за стъпка по стъпка

Първо отлепете по-голямата колраби и настържете го на юфка. Използвайте ренде, за да настържете ябълките върху щрудела. Няма значение каква е кальраби (синя, зелена ...), обаче не трябва да е дървесен.

Обелете твърдо свареното яйце и го избутайте с колело за нарязване на картофи. Нарежете шунката на ивици и нарязайте на ситно копъра с нож.

Добавете всичко към кальраби, подправете със сол, чаена лъжичка винен оцет, налейте сметана и Смесете добре.

Веднага можете да вземете лятна салата сервирайте със сладкиши. Приготвяйте го само в такова количество, че да го знаете консумирайте веднага. Оставянето на тази лятна салата освобождава вода от юфка с кора и не е много добра или вкусна.

Съвет в края

Знаете ли колко лесно можете да обелите пресни яйца? След готвене изсипете гореща вода, яйца в съд, затворен с капак клатя така че черупките ви да се напукат. След това под течаща студена вода лесно премахване на черупките.

Опитайте и тези рецепти за салата: