Всеки от нас греши в храната от време на време. И когато получите такъв деликатес в чиния, като свинско коляно или друго вкусно месо. По този начин настърганият хрян е неразделна част от него, което ще даде на този деликатес правилната усмивка. А най-добрият е пресен хрян, който можете да отгледате сами. Как да отглеждаме хрян у дома?
Хрян село
Хрян село е много издръжливо растение, с произход от Югоизточна Европа. Той има цилиндричен корен, дебел около 2 сантиметра, с бяла плът, която има леко остър вкус. Подпомага храносмилането и повишава апетита. Хрянът съдържа предимно витамин Ц и също минерали като калий, натрий, магнезий, желязо и калций. Използва се в кухнята като приложение към яйчника, пушен език, колбаси, но също за подготовка сос от хрян или различни кремове с разбита сметана. Също така се използва за готвене на краставици, за удължаване на техния експлоатационен живот.
Хрянова коренова система
Чрен има богато разклонена коренова система, което има много висока регенеративна способност. Коренът все още расте и създава нови и нови корени. Размножава се чрез коренови резници. Така че можете да пожънете хубави силни корени, е необходимо през годината пречат на развитието на кореновата система и предотвратяват развитието на странични корени.
Хрян мнение
Най-добре е за отглеждане на хрян слънчево място или полусянка. Хрян костюми лека пясъчна глинеста почва с много хранителни вещества, най-добре достатъчно оплодени.
Методи за отглеждане на хрян
Растете хрян, както купувате в магазина, не съвсем лесно. Трябва да се разгледа през годината - нали пречат на кореновата система и също премахване на съцветияo, което изтощава растението. Отглеждането на хрян има дълга традиция. Можете да избирате многогодишен или годишен метод на отглеждане.
Многогодишен метод на отглеждане
С многогодишно отглеждане ще го направите едно растение осигурява вкусни корени до десет години.
За засаждане са използвани коренови резници без растителен връх с дебелина около 2 см и дължина 10 см. През есента или пролетта засадете резниците в браздата около 15 см дълбочина на разстояние 60 см на части. Обърнете внимание на правилната ориентация на резниците - седнете така горната част насочена нагоре. Корени резници включва и изправете леглото.
Когато пораснат първи издънки, необходимо е извършват обединение на хрян. Мотика лопата на почвата до засадената резница; и започнете мотика почти всички тънки и излишни корени. Оставете 1-2 издънки. Бъдете внимателни не унищожи корените в долния край на резника. След това отново почвата добавете. Тази процедура трябва да бъде през лятото отново да повториш.
През есента, когато листата на хряна станат кафяви, можеш хрян зет. Коренът отново отлепете се назад и започнете подсиления издънка, оставяйки корена на ядката на място и отново правилно добавете. Цветното легло с хрян е подходящо приятно торя пресен компост.
Следващата година продължете по същия начин и през есента ще можете да жънете отново.
Едногодишен метод на отглеждане
Ide o по-нов начин на отглеждане, когато трябва отново хрян засаждайте всяка година.
За засаждане са използвани странични корени на консумативни корени, което трябва да бъде само 0,5-1 см дебел и около 20 см дълъг. От корените е необходимо премахнете тънките корени като избършете корените с кърпа. Корени, приготвени по този начин през март земя в по-плитки бразди. Те залагат косо под ъгъл от около 40 градуса, така че горната част беше точно под повърхността.
Възможно най-скоро през есента можеш хрян зет. Изкопайте цели растения дори с всички корени, които биха могли да плевят лехата в бъдеще. Силен корен използвани за консумация, но ти дръжте по-тънките страни да растат следващата година.
Съхранение на хрян
Ако отглеждате хубав хрян, имате нужда от него след прибиране на реколтата дръжте го в правилната посока. Можете да го настържете и стерилизирайте в сладко-кисела запарка или него съхранявайте цели в хладилник. Но не го поставяйте във фризера, тъй като ще загуби аромата си.
Тогава всичко, което трябва да направите, е да посегнете към хряна по всяко време и да го добавите към храната.
- Брезенти за градината
- Отглеждайте здравословни домашно отгледани зеленчуци в параходи и печки с фолио
- Разкрасете градината си с хубаваградински мебели от Möbelix