Дял

Коледа и краят на старата година са „плашило“ за много хора, тъй като празниците са свързани със значителен стрес. Причините са няколко - от закупуване на подаръци, през почистване и изпичане на десерти до напълняване. Но как да поддържате тегло и да се наслаждавате на релаксираща почивка в кръга на близките си? Ние също се свързваме рецепти за типични коледни ястия!

kcal Протеини

На празниците трябва да се наслаждавате

Коледните дни не трябва да са само за стрес и пазаруване, както свикнахме през последните две десетилетия. Всеки от нас трябва да ги живее в мир, в мир (и мир ми) с любов и благополучие на близките си. Подаръците не са важни, но ако ги купите, наистина предварително, за да не се налага да бързате из търговските центрове в деня преди Коледа.

Също така не е нужно да скъсате с коледното почистване, защото почиствате редовно домакинството си. И дори да сте пропуснали нещо, тогава светът няма да рухне! Основното нещо е да се насладите на празниците и да спечелите нова енергия.

Не се страхувайте да наддавате

Вместо 12 различни торти, трябва да изпечете само 2-3 и много лесно можете да решите вашето „коледно меню“. Хората, които се хранят разумно през цялата календарна година, няма от какво да се притесняват. Коледните празници няма да бъдат подписани, дори ако са преяли.

ТИП: Инструкции как да се отървете от прекомерното преяждане, което ви придружава през цялата година.

Следвайте просто уравнение, което казва това енергиен прием = енергийни разходи. Ако го спазвате, не са необходими диети за отслабване. Всичко, което трябва да направите, е да помислите за това и да изразходвате енергията, която приемате в диетата си, с подходящо движение - често класическа разходка е достатъчна.

Как да не качите излишен килограм по Коледа?

Винаги помнете това трябва да получавате енергия равномерно през целия ден. Следователно не се препоръчват по-продължителни гладни стачки, гладувания и драстични диети, по време на които не ядете нищо по цял ден и вечер получавате лакомства от изобретението на света. Здравословното хранене има само няколко основни правила, които ако спазвате, сте спечелили в по-голямата си част.

И какви са правилата? Основно яжте редовно, 5 - 6 пъти на ден. Най-добре е да приемате повече малки порции на всеки 3 часа, отколкото просто огромен обяд. По време на празниците непременно трябва да посетите роднините си. Яжте у дома, преди да си тръгнете. Толкова сте сигурни, че не искате предлаганите сандвичи, торти и други подобни.

Избягвайте подсладените напитки ...

В миналото сме донесли статия за това какво да ядем и какво да не ядем, когато искате да отслабнете, в която се фокусирахме върху храната. Сега обаче ще посочим накратко и напитките.

А именно, трябва напълно да избягвате подсладените безалкохолни напитки. Примери за това са кока-кола, спрайт, фанта, но също така и "100%" плодови сокове, които съдържат невероятно количество нездравословни захари или оцветители. Вашият режим на пиене по време на Коледа трябва да е богат на чиста вода или чай. Не само ще спестите от пазаруване, но и тялото ви ще ви благодари.

  • 0,5 л кола - 820 kJ/195,9 kcal
  • 0,5 л 100% портокалов сок - 890 kJ/212,6 kcal

Tiež, а също и алкохол

По същия начин алкохолът има висока енергийна стойност и съдържа много захари. Калориите могат да забавят метаболизма ви, особено ако човек е и висококалорична храна (напр. осолен чипс, сирене или ядки). По този начин калориите, получени от тези храни, автоматично се съхраняват под формата на мазнини.

Човешкото тяло е просто много заето да разгражда алкохола и не успява да изгори калории. Алкохолът е токсично вещество за нашето тяло, от което първо трябва бързо да се отърве.

Калории в алкохола:
  • 0,5 л светлина дванадесет - 700 kJ/167,2 kcal
  • 0,2 л червено вино - 550 kJ/131,4 kcal
  • 0,2 л бяло вино - 450 kJ/107,5 kcal
  • 0,2 л пенливо вино - 660 kJ/157,6
  • 0,04 л ром - 370 kJ/88,4 kcal
  • 0,04 л сливова ракия 40% - 370 kJ/88,4 kcal
  • 0,04 l яйчен ликьор - 480 kJ/114,6 kcal

Разглеждайки цифрите по-горе, може да изглежда, че твърдият алкохол е значително по-добър и по-подходящ за консумация. Един изстрел съдържа "само" 88,4 kcal, но е необходимо да се разбере, че той е 40 ml. Ако преизчислим енергията, ще открием, че 100 ml ром съдържа до 7 пъти повече калории от 100 мл бира!

И заради интереса, ако се поглезите с четиринадесет по телевизията, ще получите енергия в стойност 2620 kJ - тоест в стойност на наистина богат обяд. За да изгорите такава енергия, трябва да ходите по-бързо почти 2 часа.

Хранете се разнообразно и умерено диетично

Не искаме да броите калории с всяко хранене, но като замените някои съставки, можете значително да намалите енергийните стойности на храните. Например такава коледна вечеря на Бъдни вечер. Всички имаме разнообразни традиционни семейни рецепти за картофена салата.

Ако например пропуснахме яйца и майонезата беше заменена с бяло кисело мляко, така че общата стойност на цялото ястие ще спадне два пъти. Или използвайте комбинация от майонеза - бяло кисело мляко точно наполовина. Хрумна ни и да опитаме замени във формата соя или тофуни, които са по-богати на витамини и фибри и в същото време по-бедни на мазнини.

Пригответе повече диетични коледни ястия

Класическа картофена коледна салата
  • 150 г картофи
  • 20 г моркови
  • 20 г целина
  • 20 г магданоз
  • 20 г грах.
  • 20 г краставици
  • 10 г лук
  • ½ бр. Яйца
  • 20 г салам
  • 10 g горчица (пълномаслена)
  • 30 г майонеза на Хелман

Общата енергийна стойност на 1 порция е 2086 kJ/498,2 kcal, протеини 11,13 g, въглехидрати 40,42 g, мазнини 33,30 g и холестерол 145 mg.

Картофена салата с бяло кисело мляко
  • 150 г картофи
  • 20 г моркови
  • 20 г целина
  • 20 г магданоз
  • 20 г грах
  • 20 г краставици
  • 10 г лук
  • 30 г бяло кисело мляко (нискомаслено)
  • сол пипер

Общата енергийна стойност на 1 порция е 795 kJ/189,9 kcal, протеини 4.90 g, въглехидрати 38.10 g, мазнини 0.96 g и холестерол само 1 mg.

Виждате огромната разлика? Сега нека се опитаме да сравним пържения шаран с печения шаран. Най-добре е да приготвите шаран, разбира се, чрез задушаване. Ако вече използвате масло, то определено зехтин или кокосово масло с редица положителни ефекти върху нашето здраве.

Пържен коледен шаран

Енергийната стойност е 1283 kJ/306,4 kcal, протеини 23.80 g, въглехидрати 8.25 g, мазнини 19.72 g и холестерол 144.6 mg.

Печен коледен шаран

Енергийна стойност: 876 KJ/209,2 kcal, протеини 22,05 g, въглехидрати 2,12 g, мазнини 12,26 g и холестерол 121,8 mg.

Печете по-здравословно и без използването на захар

Преди си представяхме 12 начина да заменим захарта, така че печенето без използване на захар може да не е проблем за вас. Коледа е неразривно свързана с печенето, а вкусните деликатеси просто принадлежат към празниците. Но как да ги приготвим, за да нямаме няколко килограма повече след празниците?

Първата стъпка е обменяйте лоши мазнини за по-подходящите и по-добре, статия за здравословни и нездравословни мазнини може да ви помогне да вземете решение. Заменете маслените кремове със сирене или пудинг. Препоръчваме също да замените подсладените изкуствени конфитюри с качествени намазки с по-високо съдържание на плодове.

Също така е добре да замените бялото брашно с пълнозърнесто брашно. Например, такова брашно от спелта съдържа много повече витамини от групата B и E, фосфор и особено фибри. Не забравяйте да не добавяте вече споменатата бяла захар към вашите екстри. Днес тя е почти навсякъде, дори там, където изобщо не бихте очаквали.

Чудесен заместител на печенето е сиропът от агаве в комбинация с мед. През последните години стевията (така наречената сладка трева), която е естествен и неенергиен подсладител, също стана много популярна.

Кога е най-доброто време за ядене на коледни екстри?

Сладките са като цяло най-добре се консумира сутрин. Не забравяйте да ги заобикаляте следобед и евентуално вечер, тъй като съществува риск всички калории да се съхраняват във вашите мастни резерви.

Ще ви посъветваме още нещо - По време на празниците поставете няколко торти на малка чиния. Ще имате по-добра представа колко всъщност сте изяли. Трудно е да гледате телевизия и поднос, пълен с различни торти.

Желайте си здрава и спокойна Коледа!

Вярваме, че благодарение на нашите съвети и препоръки, ще можете да поддържате теглото си по време на празниците. Ако не се случи случайно, не се отчайвайте. След празниците в хладилника няма да ви очакват толкова много екстри. Също така ще можете да тренирате при нас в областта на здравословното хранене и да намалите теглото си до желаните цифри. В крайна сметка не ни остава нищо друго освен да ви откажем красиви, спокойни и радостни празници в кръга на вашите близки!

ТИП: Ето как изглежда правилната коледна диета за поддържане на теглото. Наслаждавайте се на празниците и не напълнявайте!