добър холестерол
Снимка източник: Shutterstock

Нека разграничим добрия и лошия холестерол

Въпреки че думата холестерол прилича на диагноза, това не е съвсем така. Холестеролът е от съществено значение за функционирането на тялото. В човешкото тяло откриваме т.нар добър и лош холестерол. Десет лошо се нарича LDL, т.е. липопротеин с ниска плътност. Именно това причинява запушване на кръвоносните съдове. Обратно, добър холестерол (HDL) е много важно за нашето здраве. По този начин е идеално, когато нивата на LDL холестерол са възможно най-ниски, а нивата на HDL холестерол са възможно най-високи. Но как да постигнем този оптимум?

Прочетете също:

По-нисък лош холестерол

Той е най-идеалният за понижаване на LDL холестерола правилен начин на живот, тоест главно ежедневно 30-минутно упражнение, като бягане, кардио упражнения, в по-напреднала възраст, например ходене, ако е възможно, по-бодро, но също и плуване. Във всеки случай е необходимо напълно намалете пушенето и прекомерната консумация на алкохол, както и приема на захар.

Какво меню трябва да бъде?

Те трябва да съставляват голяма част от нашата диета сурови плодове и зеленчуци, тъй като те съдържат не само фибри, но и витамин С, който е необходим за образуването на колаген, който предпазва кръвоносните ни съдове.

Определено включете в менюто си висококачествени животински мазнини, главно омега-3 (рибено масло, рибно месо в идеалния случай от скандинавска риба като сьомга или треска), но също ядки, семена, но и качествено постно месо, най-доброто от доказано развъждане. Много зависи от това с какво се хранят животните, предназначени за месо.

В кухнята не трябва да забравяте, когато приготвяте салати и други ястия зехтин и кокосово масло. Можете също така да се насладите на сирене и млечни продукти. Хранителни добавки те също играят важна роля за понижаване на холестерола. Препоръчваме да приемате ежедневно лецитин, омега-3-6-9, но също така и споменатия витамин С.

Снимка източник: Shutterstock

Яйца и масло? Да

Доскоро беше строго забранено да се яде краве мляко или яйчно масло с високи нива на холестерол. Днес е различно. Зеленчуковите маргарини са по-вредни, отколкото помагат Яйцето е дори много полезно в борбата срещу лошия холестерол. Бялото съдържа голямо количество лецитин, който понижава вредния холестерол. Жълтъкът от своя страна съдържа повече полезни ненаситени мастни киселини, отколкото вредните наситени.

Дори и с диета с холестерол, балансираното хранене винаги е много необходимо

Пълното отказване от приема на хранителен холестерол би било излишно и изобщо не бихме повлияли на действителното производство и разграждане на холестерола. Някои яйца може дори да са изключително богати на омега-3, в зависимост от начина на хранене на кокошките носачки. За яйца също препоръчваме да купуваме само качествени, от доказана порода. Две до четири яйца на седмица са разумно количество за понижаване на холестерола.

Прочетете и тази статия: