предразсъдъци

Най-често срещаните грешки в хранителните навици и лошите практики при отслабване са обсъдени от обезитолога MUDr. Андрей Янчо.

Колко словаци имат проблем с наднорменото тегло?
В момента около половината словаци имат такива проблеми - независимо дали са с наднормено тегло или затлъстяване. Като цяло човек с индекс на телесна маса над 38 вече изпитва поне едно от усложненията на затлъстяването.

Кои са най-честите причини за затлъстяване?
Те варират - от игнориране на рисковете за здравето, през лоши хранителни навици и слаб натиск от околната среда върху човешката естетика до липса на информация за затлъстяването и неговото предотвратяване. Държавата също до голяма степен пренебрегва своите отговорности - липсата на просветление и прекомерната толерантност на обществото към затлъстяването имат последствия. Хората често не знаят рисковете, които произтичат от него, така че килограмите не им пречат.

Как трябва да изглежда правилното хранене в днешния ритъм на живот?
Просто трябва да промените хранителните си навици - да ограничите традиционните ястия - салата майонеза, кнедли, топки гемер, разфасовки, пайове. Не казвам, че те трябва да бъдат абсолютно забранени. Те могат да останат в менюто, но по график, от време на време. Не като ежедневното хранене. В същото време приемът на мазнини в храната трябва да бъде намален. Ако ядем месо пет пъти седмично, намалете го до два пъти седмично. Сирена, ядки, ядки или сушени захаросани плодове също са много опасни.

Правилото е, че трябва да ядем повече по-малки порции?
Яденето често и малко е стар предразсъдък. Тези, които го препоръчват, никога не са практикували диетология и затлъстяване. Доказано е (както показват проучвания с голям брой затлъстели хора в САЩ), че пет малки хранения постепенно се превръщат в пет големи хранения. Следователно в нашата програма все още даваме на участниците задачата да съберат 1600, 1800 или 2200 калории от петте препоръчани от тях хранения и, разбира се, те не успяват. Петте хранения наистина би трябвало да са много малки, затова препоръчвам две хранения на ден, но определено не повече от три. Един от тях - за предпочитане обяд - трябва да бъде нормална работа. Втората трябва да се състои от зеленчуци и препоръчвам едно парче плод като възможно трето хранене.

Кога човек трябва да започне да се тревожи?
Когато качите повече от пет килограма годишно, нещо се случва. Колебанията до пет килограма са все още нормални - през зимата хората обикновено качват малко килограми, отслабват отново преди лятото.

Как да се борим с излишните килограми?
Печалбата е резултат от положителен енергиен баланс. Никой няма да промени това в продължение на хиляда години. И този баланс възниква, когато консумираме по-малко калории на ден, отколкото консумираме. Човек не постига загуба на тегло, освен чрез самоотричане. Просто не обичам салам, а маруля айсберг. Ще преодолея мързела, няма да остана вкъщи, но ще избера да бягам навън или да спортувам други.

Което е по-важно при загуба на излишни килограми - упражнения или ограничаване на храненето?
Просто не можете да отслабнете с упражнения. За да изгорите 1000 калории, трябва да отидете на петчасово интензивно планинско преходи в постоянна пот. Днес никой няма време за това - и все пак само едно добро намаление има 1400 калории. Тук ясно виждаме, че самото упражнение не може да отслабне, въпреки че е много важно като мотивиращ елемент. Просто трябва да промените хранителните си навици - да ограничите традиционните храни.

Кои са най-честите грешки, които хората допускат при отслабване?
Гладуването е най-лошото нещо, което може да се случи, когато отслабнете. Това е причината за йо-йо ефекта. Най-честата грешка е, че хората, които се хранят на малки хранения пет пъти на ден, забравят за необходимостта от движение. Осъзнавам, че времето е малко, но щом искам да хапна нещо хубаво, трябва да консумирам калории. Друга грешка е, че хората са обвързани с трудни за организацията дейности като плуването - след като забравите банския си, тогава плувният басейн е затворен, друг път водата е твърде мръсна и в крайна сметка изобщо не спортувате. Трябва да изберете спорт, който по никакъв начин не ви ограничава - като бягане, ходене или стационарно колело. Често хората нямат желание да направят нещо за себе си - те не смятат затлъстяването за свой проблем.

Какви грешки трябва да избягват родителите, ако не искат децата им да затлъстяват?
Затлъстяването често се появява в детска възраст. Родителите толерират децата да седят на компютър по няколко часа всеки ден. Децата не знаят какво е физическа активност. Това е малко по-добре за момчетата, отколкото за момичетата. Грешка е и когато родителите създават един вид „култ към храната“ - те все още планират какво, къде и за колко купуват, как да го приготвят и така нататък. Това е особено случаят в провинцията - в Словакия е най-затлъстело в селото.

Какви здравословни проблеми може да причини затлъстяването?
Усложненията при затлъстяването са диабет тип 2, високо кръвно налягане и по-голяма вероятност за развитие на рак - като гърдата, простатата или туморите в женските органи. Чернодробните мазнини също могат да бъдат пряк резултат от затлъстяването и високите нива на холестерол и триглицериди в кръвта, което може да причини други проблеми. Рискът от мозъчно-съдови инциденти - поражения или исхемични събития, както и наранявания и следоперативни усложнения - увеличава коремната кухина на затлъстелите хора е много по-труден за работа и самата рана трябва да бъде по-голяма, за да може хирургът да достигне до органите.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.